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看着手中色泽金黄的四四方方的卷饼,隐隐中炸鸡特有的香气钻进了鼻翼,中百舌鸟不争气的咽了下口水!
“区区这种投机取巧的东西,怎么可能与我千锤百炼的炸鸡相比……”
中百舌鸟强行安慰了自己一句后,一口咬了下去!
方一入口,首先感觉到的是酥软可口的薄饼,淡淡的麦香与蛋白的香气,完美的混合到了一起,显得既劲道、又完全没有粘黏的感觉……
旋即入口的,便是大块的鸡腿肉,饱满的口感、四溢的肉汁,配合着甜辣酱,形成一种不同于“百舌鸟屋炸鸡”
的冲击力,而且隐隐在其中,还能够吃到同样简单的沾了面衣之后油炸了的蔬菜与菌类,还有仿佛隐藏着的惊喜的鱼丸、炸豆腐……
薄饼特有的劲道口感,令混在其中的炸鸡腿肉也可以得到更加充分的咀嚼,肉中的脂肪炸制后的香味,伴随着咀嚼一波波的冲击而来!
虽然在酱料方面还略显稚嫩,但是作为可以“边走边吃”
的料理,这种“奇异”
的薄饼卷肉,确实已经完美的发挥了这一特点。
刘昴星之前也已经对现在成品评定过,其实单论美味程度,要比“百舌鸟屋”
的炸鸡要差一些的,应该在“中级四星”
顶端,如果经过一段时间来丰富酱料与小料的配比,相信能够成为“中级五星”
的简洁料理!
“中级五星”
也已经差不多是简易料理的巅峰了,高级料理几乎都对料理人的厨艺,有相当高的要求,不是能够速成的!
即便是现在,虽然煎饼炸鸡的评级略逊,但是人们的口味不是不同的,有些人口重一些、有些人口味清淡一些,料理的评级并不一定完全能够代表人们的满意程度。
比如从放学的学生、下班的上班族的角度考虑,现在“堇大道”
的煎饼炸鸡无疑更加有吸引!
如果是从家庭主妇,买回家的饭前或者下饭的熟食的角度,依旧是“百味鸟屋炸鸡”
更吸引人。
两者可以说各自占据了外带回家,与即买即食的两种需求,加上“堇大道”
原本就发达的适合年轻人的小吃、啤酒,甚至连成仁用品店都有……
因此刘昴星的目的已经达到了,成功的为“堇大道”
抓住了这部分能够争取的顾客!
而中百舌鸟虽然不情愿,但是依旧被特色“煎饼炸鸡”
的味道所吸引,一口之后完全停不下,不一会儿便将一整个全家福都吃了下去。
中百舌鸟看了看价格,这种所谓“全家福”
,一个也只需要500円而已,其他还可以自选加入的配菜后论重量收费……
“这薄饼是煎饼吧?居然能够这么松软劲道……”
中百舌鸟不敢置信的说道。
“没错,是正宗的中华天津煎饼哦!
之后还准备在早上上班、上学的时间,售卖些‘煎饼果子’,不知道会不会受欢迎……不过中百舌鸟店长不同担心,早上的时候你们的炸鸡本来就卖不出去!”
刘昴星微笑着说道。
中百舌鸟头顶跳起了“井”
字,但是刘昴星说的倒是事实,早上的时候炸鸡之类的确实没什么销量。
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