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此事也有先例,反正跑得了和尚跑不了庙,若是叶盏食言,半年后无法再交二百两,官府可直接收走?酒楼,怎么都不会亏本。

负责此事的官员也点?了头。

既然买了酒楼,就要开始装修,准备让它能够营业。

叶家?人多的优点?此时?凸显了出来,轮番上?阵清扫酒楼里的卫生,擦擦洗洗,将里头的灰尘尽数洒扫干净,银哥儿带了自己的一群兄弟,将酒楼附近旁人倾倒的石头瓦砾捡了出去,又一起割外面的野草、翻地。

这是个大工程,要雇佣外面的工人都要干好几天,工钱也是一笔巨款,可要给他们几个给钱,他们却板起脸生气:“我?们跟银哥儿兄弟一般,银哥儿的妹子又常拎着吃食来探望我?们,我?们就算自家?人来帮忙,哪里能收钱?”

叶盏想想极为过意不去,便只?能给这些人不计成本做些好饭食,好感谢人家?。

她定了菜单,荷叶粉蒸肉、香酥肉鸡、葱烧海参、水晶肚头、叉烧肉、桃仁鸭卷、干煸豆角、油焖茄子、奶汤白?菜、盐水肚条。

全都是油厚肉肥重口的菜式,更适合做苦力的人吃。

送了饭菜到工地上?去,那些军汉们扫了一眼各个惊讶:“怎得还有海参?”

“这却是稀罕物。”

这的确是稀罕物,虽然看?样子是切碎的,一人只?能分一块,但毕竟内陆城市很少见到海产,是叶盏特意从市面上?买来感谢人家?的:“比起诸位帮我?家?的情?谊,自然不算什么。”

军汉们放下手里的活计,纷纷被饭菜香味吸引:“来尝尝,看?看?是什么好吃的。”

分了饭菜,自然都先尝海参:“还没吃过这等物件呢。”

海参滑溜溜,刺突突进了嘴,外面裹着的酱汁粘稠酱香,配合海参肥厚的口感,脆生生的。

几口吞下肚,有个冒失鬼开口:“我?还没尝尝味道就下了肚呢。”

香酥肉鸡是将肥厚的肉鸡腌制后加桂皮茴香上?锅蒸熟,再将肉鸡放入油锅中油炸,炸到表面酥脆再捞出。

吃一口香脆,格外脆,里面却很嫩,外酥里嫩:“这个菜也好吃,脆脆的,有脾气。”

他们这些军汉性格豪爽,吃饭也不喜欢那软甜烂糊的东西,喜欢有骨头有嚼劲的。

“那这道桃仁鸭卷可没脾气。”

银哥儿给同僚们介绍菜式,一脸自豪,谁家?妹妹能像他妹妹这般心灵手巧啊?

桃仁鸭卷有点?像包饺子,最外面是鸭皮,而后将鸭肉剁成茸后铺在纱布上?,再在上?面铺一层核桃仁,再该一层肉馅,最后裹起来蒸熟。

熟透后切成片,看?着整齐洁净。

“看?着颜色多,像个花,我?尝尝。”

吃进嘴里,却发现鸭皮丰腴,肥美的鸭油流了满嘴,鸭肉馅儿被剁成了泥,毫不费力就吃进去,核桃仁则清新?,滋味复合。

盐水肚条是将肚条卤制后加盐水和各种香料拌匀,是一道凉拌菜,里头还混合了瓜条和萝卜条,肚条柔韧,带着淡淡的咸香味,各色香料的滋味让肚条本身的腥味荡然无存,只?有回味的香气,加了萝卜条提味、瓜条清新?,让这道菜更加可口,让人恨不得再多吃两碗米饭。

吃完了这么多菜,最后喝一道奶汤白?菜。

奶汤白?菜用老母鸡五花肉、猪棒骨熬成的雪白?奶汤,一人一碗,里头飘几片白?菘叶子,看?着香味浓郁,喝完一口后觉得浑身都被滋补了。

几口下肚,刚才的辛劳荡然无存,只?有无尽的舒服和享受,吹着迎面而来的秋风,顿觉天地开阔。

吃完后还有饭后水果和点?心:酥炸核桃仁、奶油樱桃、脆李子、甘草杏条、雕花梅子、奶油蛋糕。

虽然大家?都不爱吃甜食,可在劳作过程中甜个嘴不是不行?。

这下都对叶家?印象更好,要知道这一桌子饭菜却不便宜,算下来比她们自家?请劳工更划算,说到底是叶家?人也尊重他们这些人。

往常大家?也都会互相帮助,谁家?家?里有什么事都会互相搭把手,但像叶家?这么丰盛的感谢宴却从未来过。

银哥的同僚们各个笑:“要知道你妹子给咱们兄弟吃得这么好,早就来了。”

“是啊,下回你们家?有什么活计再叫我?们。”

干得兴起还嫌日?头太毒,各个脱了外裳,赤着膀子松土挖石头,古铜色的臂膀在阳光下闪着健康的光泽。

玉姐儿:……就知道这送饭的活计干对了。

第102章第102章

得了酒楼还?有个意外之喜:酒楼有马厩、侧面还?有个狭窄的小院子。

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