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新鲜的鸡枞洁白细嫩,有种独属于菌菇的鲜美清香。
入油锅炸的时候,那股清香被热油最大程度的激发,配合着辣椒段、花椒、蒜瓣和芝麻,整个小厨房都飘着那浓烈霸道的香味。
瑶光殿的宫人们下午尝过半个青团后,便一直赞不绝口,简直将陶缇夸得天上有地下无。
这会儿嗅到这阵香味,注意力一下子被吸引了。
“我的天,太子妃又在做什么吃的?好香啊。”
“废话,太子妃哪次下厨不香?……不过这次真的好香啊,是在炸肉么?”
“谁知道呢,不过太子妃对殿下可真好,每次都变着法子做好吃的给殿下!
殿下每回来咱们瑶光殿,胃口都很不错呢。”
宫人们热络的聊着,陶缇这边已然炸好了鸡枞油,转而下面条了。
鸡丝凉面是要拌开的,所以面条不能煮的太软,这个度要掌握好。
陶缇用筷子往锅里一探,心里就有了分寸,及时将面条捞起,平分到两个细瓷大白碗中,再滴上一些香油,轻轻抖动搅拌,确保那根根洁白的面条互不粘连,再放到一边放凉。
备好的黄瓜丝、鸡丝、豆芽菜、萝卜丝累在煮好的面上,洒上芝麻和葱花,浇上一大勺香浓鲜美的鸡汤,再浇上一勺鸡枞油,再加点做青团剩下的花生碎,一碗色香味俱全的鸡丝凉面便做好了!
陶缇略作收拾,便让宫人们将两大碗鸡丝凉面端上桌,还有一小碟醋、一小碟辣椒酱、几样小酱菜。
陶缇炸鸡枞的时候,就被那香味馋的受不了,这会儿一上桌,便迫不及待的拿起筷子搅拌起来,“殿下,你像我一样把这个面拌开,确保面条上都裹满酱汁。
这个醋和辣椒,你也可以根据你的口味放一点,酸酸辣辣,很开胃的。”
“好。”
裴延应道,学着她的动作拌面,根根洁白的面条一下子就沾满油亮诱人的汤汁,鸡汤的鲜美和鸡枞油的干香,直直往鼻子里钻。
陶缇率先吃了一口,嘴里塞得满满当当,小脸微微鼓起,饱满小巧的嘴唇也染上一层酱汁的油亮,“嗯,太好吃了!”
做的这么美味,真不愧是我!
!
裴延看着她这一副全身心享受美食的模样,心情渐渐也放松不少。
她的快乐总是这么简单,一碗饭,一碗面,或是一样糕点,就能让她眉目舒展,笑逐颜开。
这份简单的快乐,还真是令人羡慕。
“殿下,你怎么不吃呀?”
陶缇吃到第三口才发现对面的人在看自己,碗中的面还没动,心头不由得奇怪,难道他不喜欢吃面?不应该吧,这么香诶!
裴延道,“你吃的很香,孤一时间看入迷了……”
陶缇怔忪,旋即不好意思的干笑两下,“我吃相可能有点不太斯文,让你见笑了,我……我以后注意一些。”
裴延摇头,“不用改,你这样就很好。”
停顿片刻,像是为了让陶缇相信他这话是真的,而不是假客套,他道,“跟你一起吃饭,孤每次都能多吃一些。”
陶缇乐了,敢情自己还有促进食欲的作用?
“行,那你赶紧吃。”
她朝他灿烂一笑,然后埋头继续吃面。
裴延也夹起一筷子,往嘴里送去。
面条裹着满满的鲜美香辣的汁水,清爽可口,十分劲道有嚼劲。
油鸡枞有淡淡的甜香,又具备香辣和麻辣,鸡丝鲜嫩,青瓜丝、萝卜丝、豆芽清甜脆爽,让凉面的口感更加丰富。
在这寒食节的夜里,两人将两大碗鸡丝凉面,吃了个精光。
绰约光影下,吃饱喝足的两人四目相对,眼波流转间是平静的欢喜。
裴延忽然想,若是能够一直这样下去,该有多好。
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