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章那个冷我以前经历过,是那种透骨的冷,不断的从地下出来,我们身边的火还没有熄灭,但是火像是失去了热量,火焰变的白中带绿,好一阵子才恢复到正常,大家舒了一口气,地上的火焰变得热起来。
我们睡意全无,大家说了会话,慢慢的就天亮了,天亮之后,整个的山鬼岭,没有了一丝瘴气,阳光也能从树木之间透进来,早晨树林里又传来悠扬的鹿鸣声,仔仔拿着步枪就要去打鹿,我一把抓住仔仔,对仔仔说:“别去打了,那两头鹿也许就是这个山鬼岭的精灵,是它们故意把咱们引来的,你去追的话,说不定会把我们领进另一个危险的地方。”
仔仔一听就说:“东哥,我不去了。”
仔仔说完放下步枪,我们大家在那里吃饭,吃过饭仔仔教我们把三八大盖里的子弹退出来,我退出子弹,又重新押上一颗子弹,瞄准远处的一颗树,扣动扳机,“叭勾”
一声清脆的枪响,这个才是真正的声音,这种声音在现在影视剧里已经听不到了,抗战题材的枪声配的乱七八糟,根本不是那么回事,只有早年拍地雷战之类的电影,才能听到这种声音。
看样子枪械几十年了还能用,我们收拾了一下继续出发,朝着落魂荡而去,走着走着变成了落叶松的树林,在树林里多了很多动物,我想起当年在这里遇到的那些美味,忍不住的流口水,一边走,一边和刘杰他们收着树上那些野生菌类,可惜一路上没有遇到猴头菇。
仔仔是和闲不住的家伙,这个家伙跟猴似得,好像不知道疲倦,我们正在走着,仔仔又跑到前面去了,我们几个在后面采着蘑菇,这回遇到了一片牛肝菌,这个牛肝菌长的颜色类似牛肝而得名。
黄蜂说这个牛肝菌比肉都好吃,和肉炖在一起,绝对的光想着挑牛肝菌吃。
一说到吃,我的口水就流下来了,美味的东西总能让人把精神提起来,我想着赶紧的尝尝这个东西,这时远处传来枪声,我知道肯定是仔仔打到了野味。
仔仔的枪法很好,他的子弹如同长了眼睛,枪枪见肉。
果不其然,一会的功夫仔仔拎着两只山鸡回来了,这个山鸡也是雉鸡,就是我们平常见的野鸡,这种鸡身上有七彩的羽毛,特别是雄鸡,后面的的尾巴十分的好看,比起飞龙鸟大多了。
以前吃过山珍炖飞龙,现在吃山鸡炖牛肝菌也肯定好吃。
山鸡好吃、好看,《本草纲目》记载:野鸡补气血,食之令人聪慧,止泻痢,除久病及五脏。
仔仔拎着山鸡过来,递到我的手里说:“哥,我刚到那边,就看见了这两个家伙,它们想跑,被我砰砰两枪,给打死了,你掂量掂量,这两只山鸡可真肥,可能是吃的太多了,我打死了一只,另一只居然没有跑远。”
我掂量了一下,山鸡确实很沉,黄蜂在那边说:“这个时候的山鸡最肥了,秋天到处是食物,特别是松子啥的,把山鸡养的又大又肥,用咱找的牛肝菌炖出来,那个美味就别提了。”
我听了口水都流下来了,对着黄蜂说:“黄大哥你别说那么多了,咱们什么时候埋锅造饭吧?我有点等不及了。”
黄蜂说:“前面马上就到窝棚了,在那里有泉水,我们就在那里埋锅造饭。”
说起山里的窝棚我们前面说过,这些窝棚都是从前采参的人留下的,采参人下山前,会把东西留在窝棚里,留着后来的人用,在山中不能见死不救,这个违背良心和道德规范,会被山神爷惩罚,这些据说都是当年闯关东的前辈,留下来的规矩,这个窝棚一般都是逐水而居,在有水的地方才搭建窝棚。
在森林里行走,黄蜂绝对是一个专家一样的人物,他知道该怎么走,在树上那些似有非无的记号,让他很轻松的找到路。
一会就到了一个窝棚,这个窝棚比较大,可能是前辈们故意建成这样的,我们在窝棚里把东西放下,然后黄蜂领着我们就去找泉水,在窝棚的不远处很快就找到了泉水,一眼清泉滔滔流出,刘闯没有跟来,我们之间黄蜂就成了我们的大厨,吃穿用度的,都是黄蜂管着,我们几个在泉水边洗了一把脸,在泉水的源头,灌满水壶,这里的泉水和雨林里完全不一样,没有那些讨厌的小虫子,泉水清澈透明,十分的甘甜,我们洗完脸坐在泉水边歇着,黄蜂在那里忙活起来,先烧了一锅水,把山鸡放在锅里烫了烫,然后开始给山鸡褪毛,在那里收拾干净,用锋利的小斧子砍开,放在锅里直接炖起来,在森林里条件简陋,弄好吃的,用不上煎炒烹炸,只能加上盐用锅炖,好在菌类的植物,都是天生的调味料,加上之后,炖出来的东西香的无法用语言形容。
锅下面的火很旺,松枝燃烧发出好闻的香味,蹲在火跟前烧锅,也是一种绝好的享受,一会的功夫,水开了,香味在锅里溢出来,那是一种肉香和菌香混在一起的香味,让人沉醉。
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