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美食 第126节（第3页）

苏梨闻言点头，“那麻烦问一下了。”

“不麻烦，不麻烦。”

男人笑道，挣钱的事如何能叫麻烦呢，这可是大主顾，才买了宅子又买铺子。

苏梨笑了笑，没说话。

如此约定好，几人便分开来，苏梨和陈氏几人往市集去，男人则往另一边而去。

“之前那个铺子不行吗？”

陈氏等人走了才问苏梨。

苏梨于是慢慢跟陈氏分析这家铺子好在哪里，首先是面积够大，还有就是位置要比之前看的好许多，别小看这几条街的距离，苏梨观察了，人流差距还是挺大的。

陈氏听完也觉得很有道理，不过还有一件事，“这铺子你意思是买下来？”

“如果价钱合适就买，不行就租。”

自己家的铺子不管怎样改造都可以，别人的就不一定，还有便是租别人家的铺子若是对方见你生意好，突然收回去也不是不可能，如今家中银子还有一些，如果价钱合适就买下来更划算些。

陈氏一听确实是这样，于是就没再说什么，开始专心想起中午吃什么来，今天中午苏父要招待几位同僚，也算是借着搬新宅子与同僚们增进下感情，熟络一下。

“买两条鱼，买根猪蹄，再买只鸡，应当就差不多了。”

“行。”

苏梨想了下，今天请的人不是很多，做一个红烧鱼，再做个白切鸡，红烧猪蹄，再加几个素菜应当差不多。

“白切鸡是什么鸡？”

这道菜陈氏还是第一次听，苏梨也来这儿后第一次做，原因无它，苏梨会做的实在太多菜了，不是每道菜都有空做，今天做白切鸡也是因为天气热了，吃热的菜难免会更热，白切鸡就不会了，夏天吃起来正好。

而且白切鸡做起来也简单，不会耽误太多时间。

若非觉得请客全部都是冷菜不太好，苏梨恨不得今天所有菜都是冷菜，这样做起来也不热，吃的人也不会热，多好啊。

原来是凉拌鸡啊，陈氏在旁边听了半天，自顾自理解成了这个，不过等苏梨做的时候她才发现没有那么简单，若是凉拌鸡直接放锅里煮好了再手撕凉拌就好了，但是这个什么白斩鸡却还挺麻烦的，又要弄什么香料又要放盐在水里，而且最重要的是这个还不用一直煮，只需要闷半个时辰就好了。

陈氏看着锅里的鸡，很怀疑到底肉好了没有，不会切出来里面还有血吧？

不过最后陈氏发现自己属实是想多了，那鸡肉不仅熟了，里面的肉还特别鲜嫩多汁，用刀一切那汁水都顺着菜刀流下来，空气中也都是那鸡肉的香气，闻着这味道，陈

氏都忍不住咽了咽口水，真香啊。

“好了，端出去吧。”

苏梨将鸡肉宰好，秘制酱汁放在一旁交给旁边站着的阿梅。

阿梅看着鸡肉也正流口水呢，听到这话赶紧应了声，端着菜出去了。

一想到今天中午有这好吃的鸡，阿梅脚步都快了许多。

除此之外，苏梨灶上，炉子上的红烧鱼和红烧猪蹄也都好了，最后再炒几个素菜，做个汤就好了，说起来，按理来说这大夏天的菜应当清淡一些，但是考虑请的客人平日口味都比较重，所以今天做的都是重口的，就是不知道客人吃得满意不满意。

此时，前面，苏父正和几个同僚一边喝酒，一边聊天，“恭喜苏老兄乔迁新居，来干一杯。”

其中一个大汉端起酒杯举起来对苏父和其他几人说道。

“是啊，恭喜苏老兄。”

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