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美食 第122节（第2页）

苏父感谢道。

船老大又露出憨憨的笑，“叫我赵老大就行了，他们都那样叫我。”

苏父点点头表示好的，船老大这才转身离开。

等他离开后，苏家众人这才各自去各自的房间，苏父一共定了4个房间，苏梨苏桃住一间，陈氏芳草住一间，吴婆子苏老头住一间，苏父三人睡一间，王家父子三人一间，王氏和女儿睡一间，原本是想多订两三间的，也不用这么挤，但是最后苏父没舍得，反正他和儿子在军营里什么都睡过，挤一下也不会怎样。

“那我们先去把屋子收拾好，待会儿到中午你们看着时间过来吃饭。”

“好。”

说完，陈氏就带着苏梨和苏桃一行人去收拾屋子去了，其实也没什么好收拾的，主要是将传单被褥都换一下，换成自家带的，这船上的东西不比家里干净，睡着挺膈应的，若是从前，自然是有得睡就不错了，不会挑剔这些，但是这些年可能是日子过好了，生活水平提高了，容忍度就变低了。

那些脏的被褥也没扔，都放在一边的兜子里。

陈氏带着王氏换被褥，苏梨就跟苏桃去生火做饭，看了下带来的食材，今天中午苏梨打算简单做个凉皮吃，六月已经进入夏季，天气热起来吃东西也更没胃口，凉皮便比较适合这种情况。

凉皮做起来也简单，第一步是洗面，加水进去将面团泡一会儿，然后不停的揉搓，洗到水浑浊然后不再变色，再过滤，接着又继续洗，重复三四次，留下的就是面筋了。

然后静置一会儿，趁着这时间，苏梨则开始准备配菜，将苏桃洗好的黄瓜切丝，花生米炒香，大蒜切末，再烫一个辣椒蘸水备用，等三四个小时面粉水彻底沉淀好，底下的白色面糊就是做凉皮用的了。

因为上船早，所以面糊沉淀好的时候正好赶上中午，苏梨看沉淀差不多，就让苏桃将炉子烧燃，然后开始烧水蒸面皮儿，因为一共有15个人，所以苏梨做的量挺大的，用的是陈氏最终没舍得放家里的大陶盆，这也就导致了乍一望去，还挺壮观，使得船上其它出来做饭的客人看见了都还以为她们做什么东西，纷纷伸长脖子望过来。

“这是做什么呢？”

“不知道，看上去奇奇怪怪的。”

“应该是在蒸什么东西。”

“哇，你们看，那是什么吃食，竟然是透明的…”

其中一人看见苏梨将蒸好的凉皮儿放在盘子里，露出惊讶的神情。

说实话，大家哪里见过这吃食，都傻眼了。

这时，苏梨已经将凉皮儿都蒸好了，接着她又将面筋放上去蒸，等都蒸好了，最后才开始切块，调料汁。

带的东西有限，所以苏梨只放了辣椒油，盐，酱油，糖，蒜水，黄瓜丝花生米等，虽然配料不太齐全，但是搅拌均匀后，看上去还是挺香的，色泽红润，辣椒油的油亮包裹着晶莹剔透的水晶凉皮，还有黄瓜丝和花生米的点缀，那颜色别提多诱人了，旁边看的人不约而同都咽了咽口水。

怎么办，感觉好好吃。

有那忍不住的平日里嘴馋性格外向的人这时忍不住开口问道，“小娘子，你那吃食是什么啊？”

苏梨循声望去，是个跟苏父一样的男子，看其穿着打扮，应当是哪个府中的家丁，问为什么知道，概因那衣服上绣着字呢，苏梨也是跟县城富户打过交道的人，知道有的府上里面的下人穿的衣服都是专门定制

绣字的，这既是为了方便管理，也是为了方便外出行走，一般都是有头有脸的人家才会如此，不过这都跟苏梨没什么关系，出来行走，什么人都会遇见，不惹事也不怕事。

“是凉皮。”

苏梨将名字说了。

原来叫凉皮啊，李四露出恍然的模样，他还从来没有听过这名字，看上去好好吃的样子啊。

他咽了咽口水，说起来，这两日船在县城停靠，他还没吃到什么好吃的东西，刚下码头就听人说那香满楼的吃食好吃，他还特意去打包带回来给公子吃，结果难吃得要死，不仅浪费他五两银子，还被公子臭骂了一顿，实在冤枉死了。

想到这里，李四又将视线投向苏梨盆中的凉皮，心中暗自想道，这吃食看起来不错，不如问这小娘子买上一份回去给公子吃？

这样想道，李四便笑着开口道，“小娘子，不知道你这凉皮卖不卖？可否匀两份给我。”

啊？苏梨倒是没想到竟然在船上也有生意做，不过这也是好事，她愣了下，就道，“我家人多，不知道能剩下不。”

不拒绝就是有机会，李四当即就热情的开口道，“行，若是有的话还请小娘子给我匀匀。”

不怪李四这么狗腿，实在是他怕再不能让公子舒心的话，到时候回了府中就完了，想他从前哪里这么低声下气过，也是没办法了。

“好。”

苏梨答应了，这时陈氏和王氏也出来了，她们将装好的凉皮端进屋子，盛了十五碗后，还剩许多，苏梨这才看了眼旁边的李四，“还剩这些，大哥你要的话就拿碗来吧。”

李四闻言面露欣喜，转身就进屋子去拿碗来了。

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