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美食 第77节（第3页）

“走，堂哥，咱们回家喝酒去。”

崔玉高兴道，卤菜算是顶好的下酒菜了。

崔建见堂弟这副模样，也有些好奇，“有这般好吃吗？还专门跑出来买。”

他自打昨日一回来就听见小堂弟说自己县学门口的什么卤菜和饭食特别好吃，夸得那叫一个天上地下绝无仅有，可今日他来一看，却发现不过是一个小食摊罢了，第一反应就是，至于吗？

“不然我请你去香满

楼吃吧。”

崔建认为小堂弟这副没见过世面的模样一定是没吃过更好的，虽说香满楼的饭菜肯定也比不过府城的，但是好歹是县里最好的酒楼，总比这儿的好吃吧。

但谁知，崔玉却道，“不用，咱们今天中午吃这个就行了，我跟你说堂哥，这卤菜真的特别好吃…”

接着，崔玉又开始夸了起来。

不过这些话在崔建耳朵里更加以为堂弟是因为吃过的好吃的东西太少了才导致的。

直到两人回到崔家，把那卤菜端出来后，崔建心中更加坚定了自己的想法，尤其是看着里面的卤猪蹄卤肥肠还有不知道是什么的东西，他只觉得小堂弟实在是太可怜了，如今竟然沦落到吃这种东西了。

也是，听说二伯父今年在北边做生意不怎么好，想必小堂弟如今日子定是过得十分艰难才是，崔建在脑海中不停脑补，直到崔玉过来。

“堂哥，来，筷子给你。”

崔玉从灶房钻出来，一出来就看见堂哥一脸怪异的看着他，还以为是脸上有什么东西呢。

“你最近手头上还宽裕吗？”

崔建突然出声道。

崔玉一头雾水，“还行啊？怎么了？”

“没什么…”

崔建不想戳人心窝子，想了下还是选择了闭嘴。

“堂哥你快尝尝啊，真的特别好吃。”

崔玉坐下，催促道。

崔建一脸沉重，“嗯，好。”

说完，筷子伸出去，却悬在空中不知道夹什么好，毕竟这些东西他平日里确实没吃过。

崔玉见状，夹了一块猪蹄放他碗中，“这个猪蹄好吃，我最爱吃这个。”

这下好了，不用崔建自己选了，他硬着头皮夹起猪蹄，心里暗自做了一下准备，才勉强的咬了一口，然而谁知，一口下去味道竟然出乎意料的不错，带着微微的甜，和卤料的香，一点腥味都没有，入口即化，软烂脱骨，崔建不信邪的又咬了一口，很快一口接一口，直接停不下来了。

“堂哥，你蘸点这个辣椒面一起吃。”

这时，崔玉又将蘸料放到崔建面前，示意他可以这样吃，崔建见状果然蘸了些辣椒面，带着辣椒面的猪蹄更好吃了，尤其是蹄筋蘸辣椒面，那味道简直太好吃了。

除了猪蹄，还有卤肥肠，起先崔建还不敢尝试，后面见小堂弟一口接一口，脸上陶醉的神情，他也没忍住，吃了一块，结果发现这肥肠竟然一点也不输猪蹄，卤香十足，一点别的异味都没有，还特别有嚼劲，一口肥肠一口酒，简直神仙日子。

就这样，两人一边喝酒一边吃菜，很快菜就见了底，但是两人尤觉不够，好在还有两份买的酸菜鱼饭食在，不过天气寒冷，饭食已经完全冷了，只能放在炉子上热一下。

伴随着炉子缓缓升起烟雾，天色也从下午来到了晚上，两人竟是坐在院子里一直吃到了傍晚下起雪来才结束。

“如何，堂哥？这卤肉好吃吗？”

“不错！”

。

与此同时，县里也有其他许多人买了苏记卤菜回去招待亲朋好友，都得到了一致好评。

“确实不错。”

“挺好吃的。”

“价钱也实惠。”

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