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第五章 茶楼听市（第1页）

第五章茶楼听市

十一月初七，晴。

天刚亮，武大郎像往常一样挑起担子出门。

巷子里的石板路还凝着昨夜的霜，踩上去咯吱轻响。

潘金莲挎着布包跟在后面，嘴里呼出的白气在晨光里散开。

连做了十天生意，这套流程已成了习惯。

和面、调馅、生火、蒸饼，每个步骤都卡着时辰。

灶膛里的火光照在脸上，暖烘烘的，能暂时驱散后颈那股挥之不去的凉意——自那日在巷口遇见西门庆，这感觉就没彻底散过。

饼铺今日来了个新客人。

是个走镖的汉子，四十上下，络腮胡，腰带上拴着个铜牌，刻着“威远”

二字。

他买了五个肉饼，蹲在槐树下大口吃完，抹抹嘴，又回来：“掌柜的，这饼能放几日？”

武大郎一愣：“现做现吃的好，放久了硬。”

汉子摇头：“我要带路上吃。

走镖的，风餐露宿，有口热乎的难得，冷饼也强过干粮。”

潘金莲从摊后抬头：“客官要多少？”

“二十个。”

汉子说，“后日一早取，能行不？”

武大郎看向潘金莲。

她心里飞快盘算：二十个饼，四十文钱。

但要做能久放的饼，馅料得调干些，面皮得厚实些，还得用油纸仔细包好。

“能行。”

她说，“但要加两文钱的油纸钱。”

汉子爽快：“成！

后日卯时，我来取。”

他付了十文定钱，大步走了。

武大郎捏着那十个铜钱，眼睛发亮：“娘子，这……这是长期生意？”

“可能是。”

潘金莲把定钱收好，“走镖的常来常往，若觉得好，下次还来。”

她想起现代的外卖和预制食品。

这时代没有冷链，但做些耐储存的干粮，或许真是条路。

晌午收摊，数钱。

今日书生那边三十五个，摊上四十八个，加上走镖的定钱，一共收了一百五十一文。

不多不少，稳中有升。

那个“吴记”

的老汉还在对面，但生意明显淡了。

有几个街坊探头看看他那干瘪的饼皮，摇摇头，还是来了武大郎这边。

潘金莲一边收摊一边想：价格战从来不是长久之计。

品质和口碑，才是拴住客人的绳子。

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