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“我只是来作客,这是顾家的家务事,我不方便干涉。”
闻言,李妈冷哼了声,算这女人识相。
姜染看了看时间,又问陈管家。
“这些食材都不能用,你能不能现在就让人去买?那些食材一定要新鲜的。”
陈管家点头,“姜小姐需要哪些食材,尽管吩咐,我这就让人去准备。”
姜染当即就把需要的食材跟药材写下来,叮嘱陈管家尽快准备好。
现在距离宴会还有五六个小时,留给大家的时间不多了。
陈管家看了眼姜染写的菜单,当即吩咐人去买。
“陈管家,那我呢?”
见其他人都被安排工作了,只有自己没着落,李妈忍不住问。
陈管家看了眼姜染,“老太太说了,今晚宴会的事全由姜小姐做主。”
换言之,还要不要由李妈,姜染说了算。
还有另外一层意思,如果姜染肯用李妈的话,那李妈中饱私囊这事,就不用闹到顾老太太那里去。
第21章不傻
李妈自然听懂陈管家的暗示,立即态度180度转变得跟姜染认错求饶。
“姜小姐,刚才是我态度不好,其实我真的没有中饱私囊,我只是不懂药材,才被那个药材老板给骗了。
我保证仅此一次,以后只会在包记进货,你就大人有大量不要跟我计较,有什么事你尽管吩咐我做。”
听着李妈言不由衷的话,又看了眼事不关己的陈管家。
不明白陈管家为何要把处置李妈的权利交给她,姜染直觉不想插手顾家的内务事。
“陈管家,老太太是让我负责今晚的宴会,可我只会做菜,其他的安排调度,还是交给你做主吧。”
“现在计划有变,我需要几个会做菜的帮手,你能找几个人过来帮我吗?”
见姜染如此上道,陈管家嫣然一笑,答应下来。
陈管家给姜染安排了几个帮手,有帮忙处理食材的,有会做菜的,而李妈则被安排到宴会厅做事去。
姜染检查过买回来的食材,便安排人清洗处理食材,她则根据这些食材重新设定菜单。
看着摆放在长桌上的新鲜食材,脑海里飞快闪过无数药膳配方。
中医讲究“药食同源”
,很多普通食材只要搭配得当,也能起到调理作用。
半晌后,她吩咐旁边的小周。
“拿纸笔来。”
小周赶紧递上。
姜染刷刷刷写下新的菜单。
凉拌木耳黄花菜,麻油菠菜,香菇蒸鸡,山药肉片,芹菜炒百合,清蒸鸡蛋羹,红枣枸杞炖鸡汤。
六菜一汤,还配一个冰糖炖梨甜品
“你觉得这个菜单怎样?”
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