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吃饭（第3页）

人类在地球上出现之后的第一欲求，就是寻找食物来满足天然的食欲本性。

吃饭，推动了人类社会的进步。

为了找到好吃的食物，也就是说为了找到一口好饭，在漫长的吃生食时期发现了火，开始改变吃法——煮熟和烤熟，这样吃起来更加美味。

火的利用，极大地促进了人类历史的文明发展。

因为吃饭的问题，世界上发生过很多次人为的灾难，这对人类物质文明是巨大的摧残，更是人类的浩劫。

从整个社会呈现出的问题来看，其实很多社会问题的发生都源于吃饭。

而吃饭永远是普通人衡量幸福的基本标准。

2002年发生在陕北子长的五百年不遇的“7·4”

洪灾，因突发山洪灌顶，一个煤矿下井作业的九名矿工被困井下八天。

因救援环境复杂，难度不断加大，所有人对他们的生还不抱什么希望了。

在等待营救时，他们在黑暗中靠喝污染严重的水和吃皮带活了下来，创造了世界矿难史上的奇迹。

他们被成功救出后的第一心愿就是要吃饭，吃饭对于他们来说是高于生命的一种本能需求。

有一名矿工后来说，那个时候心里想着，只要吃饱肚子立即死去也愿意，不愿做个饿死鬼。

我们都知道，从古至今的死刑犯在行刑前都会吃到一顿比平日里要好的饭。

从这一点来看，吃饭是整个人类意识中最为强烈的需求，即使对一个十恶不赦的死刑犯，人性深处迸发的光芒也会普照到死刑犯阴暗的行为之上。

乞讨是人类社会中从来没有停止过的一种生存方式。

乞讨的目的最直接最明了，那就是解决吃饭问题。

我们每年都会遇到多种方式的乞讨者，他们有的靠技艺乞讨，比如唱歌弹吉他耍杂技；有的靠残疾的身体，裸露受残部位获取同情。

凡此种种表现形式为的就是能讨得施舍。

吃饭，成了他们迫切需要解决的重要问题。

在乡下居住的那些年，每年过年的前一两天，或者是除夕当天，家家户户要做“八碗”

。

八碗是把肥肉做成红烧肉，把瘦肉做成酥肉和丸子，然后再做些鸡肉羊肉，这就成了过年最好吃的菜了。

作为乡村最丰盛的大餐，每年做八碗的人一般都是家里男人，因为这不仅仅是项技术活，也是项体力活。

我们家当然是父亲做了。

临近过年的这几天，山村里充满了炸肉的香味儿，喜庆的色彩笼罩着这里的每一条山梁和沟壑，而这喜庆的色彩就是做八碗的香味儿。

八碗作为村人岁末年终的大餐，意义尤为重要，一则是辛苦一年了，一家人虽没有分开过，但是到了除夕这一天聚在一起饱餐一顿大肉，也算是对自己对家庭的犒劳和安慰；二则是过了除夕就是新年，这顿八碗一吃就是两年，寓意着满年过上好日子，吃上好饭。

活着的人要吃饭，死了的人要吃饭，神仙鬼怪也要吃。

过年这几天，杯子盘子盛上酒肉，敬天神敬祖宗，也要敬孤魂野鬼，三界同乐。

酒足饭饱本就是世界大同的理想。

人要好好活着，只有好好活着才能吃饭。

能把饭吃进肚里的是有福的人，有福的人吃啥啥香。

比如那个常年睡在大街旁一个银行屋檐下的老汉，每天半个身子伸进垃圾桶里面捡食被冻成冰疙瘩的饭菜，这么多年来从未见他生病，也不是如许多人所预言的，说他这么个活法很快就会死去。

他的问题不是直接的健康问题，而是智商较低。

恰恰是这样一个人，生命力如此顽强，能够在人们的意料之外一年又一年地活了下来。

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