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其实这厨子的手艺,伍氏自然是尝过的,虽然林巧娘看不上,她倒是觉得没啥问题。
因为当初招这个厨子的时候,那是让爹娘都尝过的,怎么可能不行,想从她的手上赚银子,没几分真本事能行吗?
店里的小二看出内掌柜的心事,有些犹疑地想说什么,可后院帘子一掀,那厨子大大咧咧的走了出来:“内掌柜,拨点钱,我去买盐。”
一旦涉及到要钱的事,伍氏就十分的警惕。
“要多少?”
“这得看您,之前掌柜在的时候,买的是中等盐,五十文的,也有下等二十五文的。”
伍氏咬牙,开饭馆的花销里,盐永远都是最大头,因为盐比粮食都贵。
成正旺买中等盐,她不敢私自降到低等,便只好掏了钱,有些不甘:“拿去吧。”
那厨师接过钱就准备走,谁知刚走到门口,就被伍氏叫住了:“等等!”
伍氏给自己找了个借口:“店铺生意现在太差,还是省省吧,买一般的就行,等生意好一点再换回去。”
那厨师脸上闪过一丝不易察觉的鄙夷和不耐烦,只好还一半的钱回去:“是,内掌柜。”
伍氏心痛的感觉缓了缓,那厨师走出门后却朝地上啐了一口:“见过抠门的没见过这么抠门的!
还开啥饭馆啊,摆摊也不见得生意好!”
原来那厨师早就对伍氏有了意见,原先雇他的时候允诺的薪资是一个月三两,但饭馆一直没什么起色,便一再的克扣薪资。
他也是有家要养活的,成家从薪资上克扣,那他便从别的地方赚回来。
成正旺是个没心眼的,平时采买蔬菜食材都很少过问,现在成正旺不在换了这个婆娘过来,他落不到半点儿好处,心中也愈加烦闷了起来。
他在路上骂骂咧咧又踢踢打打的这一幕,恰好就被林巧儿和成小兰看见了。
两人自然都认出了这是谁,上回他和那菜贩子讨价还价的事情实在让人印象深刻,这会儿见他进了盐号子,林巧儿心念一动,便拉着成小兰也进去假装买盐。
“下等,半斤。”
那厨子熟门熟路的走到柜台,那掌柜听他要下等盐丝毫不意外,麻溜的取货收钱,接着那厨子就扬长而去。
成小兰和林巧儿都惊呆了,尤其是成小兰,之前开饭馆时,爹娘千叮咛万嘱咐说让成正旺千万别在盐巴上省钱,家里吃的都是中等盐,饭馆里居然用下等?!
虽然林巧儿不知道这事,但也从未听说过饭馆用下等盐的事情,那下等盐杂质重味道差,再好的食材遇见之后也是白瞎。
成小兰想跟上去问个究竟,却被林巧儿拉住了。
“大姐别急。”
林巧儿留了个心眼,跑到柜台去问那盐号子的掌柜:“掌柜麻烦您,我打听个事儿,刚才给您买盐的那位,每次来都买的是下等盐吗?”
那掌柜点头:“是啊,他啊,小气的要命,买下等盐还和我讨价还价呢!
我就纳了闷,我这盐号子也不是私人的,价格也公开透明呀!
听说这人还是个厨子呢,也不知现在在哪里高就,竟然用下等盐,啧啧。”
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