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快餐店（第3页）

“你跟我来。”

她带领着陈冬往后厨去。

刚推开那扇厚重的不锈钢门，一股混杂着油烟焦香的潮热温度便扑面而来。

几位穿着制服的大娘在操作台前来回移动着，鬓角湿黏地紧贴在额前，切菜，备餐。

手持的长柄笊篱精准而熟练地捞起油锅中的鸡块薯条。

她们没有空暇的间隙，重复着切割、煎炸、打包的动作，乳白的蒸汽升腾而起，笼罩住那一张张麻木而疲惫的面容。

头顶的排风扇嗡嗡作响，白色瓷砖泛着层油亮的光泽，不锈钢台面映照出忙碌的身影与穿梭的流光。

陈冬立在原地，被滚烫的热浪与机器的嗡鸣裹挟着。

李娜转头问她：“三天试用期，试用期不过没工资，你还干不干？”

陈冬恍然回神，微敛起眉眼。

她需要钱。

她听到自己的声音，从牙关中溢了出来，毅然而果决：

“干。”

她极快地套上制服，立在煎扒台前，按照李娜的指导一步步操作着。

她学得很快，也十分认真。

没一会儿李娜便丢开手，只剩她自己无言地在操作台前陀螺似的打转。

中午时，客人骤然多了起来。

出餐口上方的电子显示屏疯狂跳动着，“叮、叮”

的嗡名声尖锐刺耳。

保温箱中的汉堡炸鸡接连不断地消耗、补充。

待到下午两点，陈冬终于脱下制服，发丝、衣襟，全都湿淋淋地贴在身上，如从水里捞出来似的。

身体被热气灼烫得通红，她艰难地拖动着没了知觉的四肢，走到李娜身边：“娜姐，我先走了。”

李娜偏过头问她：

“明天还来吗？”

“来。”

她这么应道。

李娜眉心舒展几分，挤进收银台后，做了个冰淇淋递给她，抬头时，瞳仁上层笑意：

“拿着路上吃。”

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