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他倒要看看,他爸非要买这家的紫云英,他们自己能不能吃得出来区别!
——
作者有话说:钱远(日常版):好累、要鼠了
钱远(做坏事版):精神抖擞、不着痕迹、进度飞快[墨镜]
第92章第92章农家乐?
做紫云英凉拌版没啥难度。
钱远不爱做饭,但此刻干坏事就格外认真,跟着网上的操作一步步非常严谨。
先焯水去草酸,还过一下冰水保证它的脆嫩、再调凉拌的料汁……
两份紫云英用同一个做法,装在同一款盘子里,只是底部特意抹上一点草木灰证明它们的区别,凉拌菜可以提前做好,其他的菜他就真的有心无力了,只能亲戚们过来帮忙。
等真正开吃,已经是五点半了。
打了一下午麻将的众人迫不及待落座,虽然没有猪肉了,但还有钱远买到的鱼和鸡蛋,限购只能买到一条鱼,鱼个头挺大的,只是客人也很多,为了让大家都吃到,主人家做成了鱼汤,加了嫩豆腐,又鲜又香。
还有一份蒸蛋、和一份韭菜炒鸡蛋。
看着远没有中午的大肉餐豪华,但香味依旧勾人。
小孩子一早就闹着要吃了。
钱远热情的将两份紫云英端上来,又顺手将手机支架夹在桌子边缘对着餐桌拍摄:“来来来,你们期盼已久的凉拌紫云英来咯!
赶紧吃。”
为了对比,保证都能吃到,他还特意放在中间。
他爸要放两边他都不让。
就怕大家不要跨过好几个盘子夹菜。
全部菜都好了,所有人坐下,随着主人家一声招呼,齐刷刷动筷子。
喝鱼汤的喝鱼汤、吃鸡蛋的吃鸡蛋。
“哎哟,这韭菜炒鸡蛋好吃!
还得是挨过冻的韭菜,甜呢!”
一口韭菜炒鸡蛋,便让钱远眼前一亮,鸡蛋香嫩,和韭菜的刺激形成明显对比,融合在一起,又恰到好处,咸咸的,格外下饭。
这时夹凉拌紫云英的人也吃到嘴了。
他余光关注着。
一个是他妈,一个是他姨。
刚好两人还夹的不是同一盘。
下一秒就发现这两人都满足的点头:“不错!
小远你厨艺不错呀!”
小姨道:“哎哟,真的好吃,这菜嫩嫩的,比我记忆里还要好吃!”
钱远偷笑,继续观察。
其他人听她们俩夸,也跟着夹紫云英。
一入口,一个个纷纷赞叹。
尤其舅舅和舅妈也连连点头:“还得是买姜老板家的,比我自家的好吃多了!”
钱远笑容古怪:“舅舅,真的比你家的好吃?不会是你心理作用吧?”
“那不是!
真的好吃!”
舅舅认真道:“口感不一样,这个不怎么涩口,区别可太明显了。”
钱远差点笑出声,姜老板种菜确实是一把好手,养殖也很不错,鸡蛋和肉都好吃,但紫云英她估计没怎么管,毕竟是天生天养的野草。
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