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现在菜地里哪种菜的产量大,便成了盒饭店的首选。
眼下茄子、黄瓜、冬瓜都不错,再来个芥菜汤,熬完猪油剩下的油渣与菠菜炒,算是荤菜。
四菜一汤,加上榨菜丝咸菜,蒸的籼米饭,三文钱一份。
院子还是那么大,做的菜却多,因为要供应给其他地方的人吃,即分到别处卖。
有人喜欢在丹青盒饭店的院子里吃,有仪式感,哪怕他们在自己干活的地方等着也能等到同样的盒饭。
吃饭的人自己拿着餐盘让熟悉的下丘村学徒们给打饭,等坐下一吃,突然发现不对。
“有啥不一样?”
一个小伙子纳闷,他今天新来的,过来吃饭的时候有人说今天保证还是那几样菜,不会变,因为便宜。
小伙子看了,果然如此,好在三文钱能吃个八分饱,主要是菜的样式多,否则去吃米饭和咸菜,只需要花两文钱。
或者吃一碗米线,同样两文钱,那么大一碗,最后连汤一起喝掉,浑身舒坦。
三文钱吃四菜一汤,找遍应天府寻不到第二家。
“是变了,比这些日子吃的香,菜还是那些个菜。”
另一個到这边干活有半年的人表示认同,好吃。
“好吃就再买一份,打包,原来是不给打包的,只准在这吃,现在没人管,可以把餐盘借走,记得下次来带上。”
一个应该是带这一小群人找活干的领头人出声,说完仔细品尝菠菜炒油渣。
“对,下次再想吃,不知道要什么时候,全凭运气。”
另一个小队伍的人笑着附和。
小伙子一脸茫然:“盒饭不是天天有吗?”
“盒饭是天天有,但下丘村那群少年们做的盒饭却不是天天有。
多亏我今天出工,不然真就错过了此番机会。
今天凡是没出工,又未买盒饭的人,哭去吧!
嘿嘿嘿嘿……”
刚端餐盘坐下的人还未吃,就先大笑,不,嘿嘿笑。
“嘿嘿嘿嘿……”
“嘿嘿嘿嘿……”
其他人被传染了似的跟着笑,笑声让新来的小伙子听了毛骨悚然。
……
“终于轮到咱吃饭了,现在买盒饭的人越来越多,还有多少学徒?再招人手吧!”
老五朱橚饿着肚子等,下丘村炒了一锅又一锅,足足一个时辰才把盒饭的量凑够。
这还是之前有人帮着把菜配好,否则从择菜到洗菜、切菜、炒菜,凭他们这点人根本忙不过来。
“殿下,有其他人卖盒饭了。”
徐掌柜在旁边的桌子那里说话:“他们有卖四文钱和五文钱的。
菜里多了一点肉,有距离远的人,就吃他们做的,咱们的盒饭送过去都凉了。
远处的人又不可能专门跑这里,或者其他咱们卖盒饭的地方吃。
有一个还是咱们这里的学徒所开,出师了,刚干三个月,买卖还成。
其他一起初师的学徒去别处的大酒楼当行政主厨,若非咱们的人村子帮着培训过,我都想请几个学徒了。”
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