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方恒比之前刚来的时候有了很大的进步,看见人来了立马叫卖,声音比谁都响亮。
在现在这个美食匮乏的年代,叶晓飞做的卤肥肠绝对是一大美味,吃过的人都念念不忘,而且都会推荐给自己的同事。
所以不少人一出门直奔这个简陋的摊子而来,其中有不少熟面孔带着生面孔,都是一斤一斤的买。
叶晓飞和方恒打仗似的卖了一个小时,七十多斤卤肥肠卖得只剩下了最后一点。
这会儿稍微下的早点的工人都走了,但是不少摆摊的都没有走,等两个小时还有下晚班的工人要出来,守在这里还能做生意。
也就是叶晓飞今天多做了这么多,要是少一点,早班就能全部卖完。
正在纠结要等还是回去吃,隔壁那个卖红薯的大叔笑着过来了,“小兄弟,你这个肥肠能不能便宜点?我买点回去尝尝。”
叶晓飞本能的不太喜欢这个人,但来问就是客,他拿出了那一套话术:“哥,这卤肥肠的料和油水都给的足,加上缩水也严重,价格上真的便宜不了,已经是很实惠的价格了。”
卖红薯的大叔一听,脸就拉下来了,“油水和料给的多,但是你卖得也贵啊,两块钱一斤,可不便宜!”
说完,很不情愿把最后一点买了,还一再强调要少秤,有一部分是要送的。
叶晓飞也不想和这种人扯皮,给他算了半斤,拿了一块钱后才收摊。
回到家里,他把今天卖的钱全部掏出来,和方恒一起数。
这些钱有零有整,大多都是几毛几分,两人数了半天,一共卖了一百四十块钱五毛三分。
方恒再看向叶晓飞的时候,那眼神已经变得无比崇拜,他飞哥可是一天就能赚一百块的牛人,有这个收入,吃香喝辣指日可待!
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叶晓飞却有些发愁,卤肥肠好卖是好卖,但是缩水实在是太严重了,数了这些钱,一百斤的肥肠只能卤出七十斤。
这还是他尽量不撕下里面的油,看来仅仅只卖肥肠还是不行,反正他现在身上的本钱暂时够了,必须要考虑一下搭着卖些其他的。
比如说猪头肉。
凉拌猪头肉可是个很好吃的东西,如果是卤猪头肉,直接片下来吃也很不错。
于是第二天去熊哥那里拿货的时候,叶晓飞提了一嘴要猪头肉。
熊哥现在对叶晓飞的感官没话说,是个实在人,说今天拿钱给他就按时拿!
一听他要猪头肉,就拍着胸口保证:
“叶老弟,你要什么就跟哥说,只要是肉摊子上能卖的,我都能给你想办法。
不过我也是去屠宰场找熟人才能拿这些东西,猪头肉你没有提前说,我就按照平常自己卖的量拿了两个。”
说着,熊哥指了指肉摊子上的两个大猪头,“这都是今天早上现宰的,新鲜得很,你要不要?”
叶晓飞早就知道卖肉的老板人脉广,没想到熊哥的人脉这么广,怪不得能随便提供这么多肥肠,原来是还有屠宰场的人脉。
这样最好,以后自己想买什么肉才最方便,也省心。
他看着那两个猪头眼睛一亮,“熊哥,你还是给个合适的价钱,我今天去试一试,要是卖得可以,以后猪头我也在你这里拿。”
“那是当然,都是兄弟,我就赚个跑腿钱。”
熊哥说着,把这两个猪头提起来秤,一共是十九斤,他给叶晓飞算二毛九一斤。
现在的猪头并不受欢迎,不然也不能和肥肠一个价格。
究其原因还是因为人们不会做,加上猪头上的肉也少,感觉大部分钱都是卖骨头。
但是落在会做的叶晓飞眼里,猪头是一个不可多得的上好食材,猪头上的肉可以凉拌,猪舌和猪耳也可以大做文章。
把东西全部装好,叶晓飞正准备走的时候,熊哥不知道想起了什么,突然说:“对了,叶老弟你瞧我这个记性,有一件事我差点忘了告诉你,你最近是不是被人盯上了?”
这话一出,叶晓飞顿时愣住了,“熊哥,这话从何说起?”
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