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第27章 回纥商队马具传讯（第5页）

第二天清晨，赵州城的东市格外热闹。

天刚蒙蒙亮，百姓们就陆续赶来，有的是来买粮的，有的是来卖自家种的野菜、编的竹筐，还有的是来看看新鲜——昨天就听说有回纥商队来了，大家都想看看草原上来的人，还有草原上的东西。

巴尔的商队在东市的街角支起了一个大大的油锅，锅里的胡麻油已经烧热，冒着淡淡的油花。

帖木儿和阿勒泰负责炸胡麻饼，腾格尔也来帮忙——阿依古丽让他跟着熟悉中原的市井，顺便保护商队。

巴图鲁也来了，他闲着没事，就帮着搬柴火，还把草原的羊皮垫铺在地上，让百姓们累了能坐会儿。

帖木儿穿着件浅蓝色的回纥短袄，正忙着揉面，他手里的面团是用草原的胡麻粉和中原的麦粉混合做的，揉得又软又有韧性，还时不时用回纥语念叨着揉面的口诀（“揉三揉出筋，摔三摔够韧，饼子炸得脆，咬着满口香”

）。

巴图鲁在一旁看着，偶尔用回纥语搭话：“帖木儿，你这手艺比我阿娘差远了，我阿娘做的胡麻馕，能放半个月还脆。”

帖木儿白了他一眼：“你行你上！

我这是按中原人的口味改的，炸的比烤的软，老人小孩都能吃。”

阿勒泰则负责擀饼，他擀的饼又薄又圆，边缘还带着淡淡的花纹——这是草原的手法，用手指捏出的花边，既好看又容易炸透。

腾格尔坐在一旁，负责往饼上撒芝麻，他的动作很认真，每一块饼上的芝麻都撒得均匀，像草原上的星星，密密麻麻。

“滋啦——”

帖木儿把擀好的饼放进油锅，瞬间响起一阵清脆的声响，金黄的油花溅起，胡麻和芝麻的香气瞬间飘散开，像无形的钩子，勾着周围百姓的鼻子。

很快，第一张胡麻饼就炸好了，阿勒泰用长筷子捞出来，放在铁丝架上控油，金黄的饼身冒着热气，芝麻在阳光下闪着光，引得周围的百姓围了一圈，却没人敢上前。

张奶奶牵着六岁的孙儿小豆子，站在人群的最前面。

小豆子的眼睛紧紧盯着铁丝架上的胡麻饼，咽了咽口水，小手紧紧攥着奶奶的衣角，小声说：“奶奶，饼好香，我想吃。”

张奶奶摸了摸孙儿的头，叹了口气——昨天她去粮铺买粮，杂面已经涨到四十一文一斗，家里的铜板只够买半斗，哪还有钱买这“外国饼”

？她抬头看向帖木儿，笑着问道：“小伙子，这饼叫啥名字？多少钱一个啊？”

帖木儿手里拿着个刚炸好的胡麻饼，操着生硬的中原话，笑着回答：“奶奶，这是回纥的‘胡麻馕’，好吃！

五文钱一个！”

他说着，还把手里的胡麻饼递了过去，想让张奶奶尝尝。

巴图鲁在一旁补充，用比帖木儿熟练些的中原话：“这饼里加了草原的胡麻，吃了有力气，像咱们草原的汉子一样壮。

您尝尝，不要钱。”

百姓们却往后退了退，脸上露出犹豫的神色。

一个穿着粗布短衫的汉子，是个庄稼人，叫李老根，挠了挠头，有些不好意思地说：“小伙子，能不能便宜点？三文钱一个？俺们庄稼人，赚点钱不容易，五文钱能买小半升杂面，够一家人吃两顿了。”

帖木儿愣了愣，手里的胡麻饼停在半空中，不知道该怎么回答。

他转头看向不远处的巴尔，眼神里带着询问——他第一次来中原，不知道中原的粮价这么贵，也不知道五文钱对百姓来说有多重要。

巴尔刚要开口，就见阿依古丽骑着墨风，慢悠悠地走了过来，巴特跟在后面。

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“巴尔大叔，帖木儿，阿勒泰，腾格尔，巴图鲁，早上好啊！”

阿依古丽翻身下马，走到油锅旁，闻着胡麻饼的香气，忍不住笑了，“这‘胡麻馕’闻着就好吃，我都要流口水了。”

巴特也凑过来，拿起一块刚控油的饼，咬了一口，笑着说：“比草原的烤馕还香，帖木儿，你这手艺进步了！”

帖木儿挠了挠头，不好意思地笑了：“是阿勒泰帮我擀的饼，他比我会做细活。”

阿依古丽看到周围百姓犹豫的神色，又听到刚才李老根的话，心里顿时明白了。

她从怀里掏出一串铜钱，“哗啦”

一声放在旁边的木板上——这是她这个月的俸禄，一共两百文。

“巴尔大叔，今天的‘胡麻馕’，我请大家吃！”

她指着围观的百姓，笑着说：“先给每位乡亲送一个尝尝，剩下的按三文钱一个卖，差的钱我来补。

巴图鲁、巴特，你们帮着腾格尔给大家分饼，别让乡亲们等急了。”

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