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接下来的一个月时间里,陆钰离每天都去督促米线铺的员工,男人每相隔上一两天就会赔自己前往,让他们在自己与秦禛的压力下进行培训。
谁让这些人心理承受能力程度太低,直接就被陆钰离给训了一个月。
直到测试她们通过了,这才放过她们。
在将近三个月的学习时间,考核的时候,对于她们的手艺,陆钰离也给予了肯定的答案。
让她们休息上两天时间,第三天正式上工。
米线铺早已经改装完毕,一楼直接隔了一大半出来,在隔间里设置了好几个区域。
正好比如说炒料炖汤的,则是处在于一个操作,包灌汤包和饺子之类的,则是另一个操作间,负责串串的,又是另外一个操作间。
而碗筷也隔出了一个小小的地方摆放。
幸好铺子也够大,隔出这么多,外面仍然有一小半的活动空间。
在活动空间里摆了一个L型的大长灶台,下面可以放炉子,上面可以放汤锅,用来熬煮米线,旁边就是放下一盘又一盘的大料,摆放和凌湘镇的米线铺一样。
至于座椅板凳之类的,则是主要摆到了二楼。
二楼楼上,一张又一张的圆桌整整齐齐的一列列摆放着,方桌能坐的人比较少,还是圆桌能坐下的人多。
到时候开业,客人们可以直接上楼用餐,一楼剩下的空地,就留给客人来排队。
如今人员已经安排好,店铺也一样,这只等待着自己定下了开业时间。
为了宣传,陆钰离同样花钱聘请了好些人进行宣传,说是店铺里东西低至四文钱,开业三天还打八折优惠。
只要把低至四文钱传出去,相信直接能吸引不少因为好奇而来的顾客。
果不其然,有着这一个噱头在,直接吸引了京城中所有人的好奇心,特别是家境一般般的百姓,他们都感觉自己能进去了!
里面的东西,就如同点心铺一样,自己能消费得起。
其他的富人,好奇心也没有比他们少,不差钱的他们兴致盎然,恨不得皇后娘娘现在立刻就开业,然后自己进去大扫一通。
陆钰离也没让他们失望,在开业的前一天时间里,一直培训着的员工已经摩拳擦掌跃跃欲试,到了开业的凌晨左右,她们早早就来了。
至于食材,早就已经运往到了店铺中,各位员工也都到位,整个米线铺都开始运行了起来。
在天刚亮起,最为靠近米线铺的百姓们都感觉香味阵阵扑鼻而来,挡都挡不住堵都堵不住。
肉如此香味的,估计就只有皇后娘娘开的铺子。
早已听说皇后娘娘所开的米线铺在今日早上辰时中旬就开张,打算要去尝一尝的百姓们个个都没有吃早饭,特意敞开了肚子。
与此同时,那些富贵人家也一样,都是一家子都留着肚子,打算一会儿齐齐出动。
不过按照以往的经历,,到时候的队伍肯定排得很长,他们不想去那么早,直接就派出了几个下人去排位置,等快要排到他们的时候就赶紧回来向自己禀告。
因为不知道能不能够打包,所以还是先上门吃了一顿,等了解清楚了再说。
其他的百姓也不傻,有了以往的经验,反正现在都留着肚子,还不如早早的就去排队,早些排到就早些品尝。
就因为这样,陆钰离的米线铺在还没有开店门的时候,外面直接排了长队。
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