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的核心智慧,是
“色斯举矣,翔而后集”
精神在民间的生动落地。
(一)东北的
“观鸟耕播”
:以禽为候,顺时劳作
东北的黑土地肥沃,是我国重要的粮食产区,但冬季寒冷漫长,无霜期短,农耕时间格外紧张,因此东北人对
“时”
的把握尤为精准,“观鸟耕播”
便是当地典型的识时习俗。
东北人认为,候鸟的迁徙与农耕时节密切相关,“大雁北飞,播种相随;大雁南飞,收割成堆”
,通过观察大雁的迁徙时间,便可判断何时播种、何时收割。
每年春天,当第一批大雁从南方飞回东北,在天空中排成
“人”
字形或
“一”
字形时,东北的农民便知道,春耕的时机到了。
此时气温逐渐回升,土壤解冻,正是播种玉米、大豆等作物的好时候。
农民们会抓紧时间翻耕土地、准备种子,在大雁飞过后的一周内完成播种,因为他们知道,大雁北飞的时机,正是土壤温度、湿度最适宜种子发芽的时刻,错过这个时机,种子的发芽率会降低,作物的生长周期也会受到影响。
到了秋天,当大雁开始南飞,叫声变得急促时,东北的农民便明白,收割的时机已到。
此时作物已经成熟,若不及时收割,遇到霜冻或降雨,作物会倒伏、发霉,影响收成。
农民们会全家出动,抢在大雁南飞结束前完成收割、晾晒、储存,确保粮食颗粒归仓。
东北的老人常说:“大雁是老天爷派来的‘时官’,它们飞来飞去,就是在提醒咱们,什么时候该干活,什么时候该歇着,顺着它们的节奏来,准没错。”
这种
“观鸟耕播”
的习俗,体现了东北人对自然生灵的信任,也展现了他们
“顺时劳作、顺势而为”
的识时智慧。
(二)江南的
“看蚕知时”
:以蚕为尺,应季养蚕
江南的水乡气候湿润,适合桑树生长,养蚕缫丝是当地传统的手工业,而养蚕对时节、温度、湿度的要求极高,“看蚕知时”
便成为江南人重要的识时习俗。
江南人认为,蚕的生长发育与季节变化同步,“蚕卵孵化,春分前后;蚕蛹化蛾,小满左右”
,通过观察蚕的生长阶段,便可安排桑叶采摘、蚕室管理、缫丝等工作。
每年春分前后,江南的蚕农会取出储存的蚕卵,放在温暖的蚕室里。
当蚕卵开始孵化,出现细小的蚁蚕时,蚕农便知道,该去采摘第一批桑叶了。
此时的桑叶刚长出新叶,鲜嫩多汁,最适合蚁蚕食用。
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