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第11节（第4页）

上面累放着才摘下来最嫩的新鲜黄瓜丝，择了根绰过水的豆芽，还有一种黄黄的切成方块状的东西。

最上面撒上了葱花、蒜末、香菜和芝麻等。

陈苗苗手中端着调料，本要自己来拌，无奈崔氏怎么都不让，只让她坐下。

陈苗苗只得将调料碗递给云影，低声吩咐了两句。

当调料一淋上去，那鲜红透亮的辣椒油从顶部缓缓流下时，在场的人齐齐吞了口唾沫。

等到拌匀分成小碗后，谢老爷迫不及待地尝了一根。

柔软弹牙的面皮裹满了料汁，酸辣鲜香的味道席卷口腔，再咬上一口爽脆的黄瓜丝和豆芽，粽子的甜腻一扫而空。

最神奇的是那方块，吸饱了汤汁，一咬，所有的汁液溢满舌尖，在味蕾间绽开。

方才觉得已经吃不下了，这会儿又觉得好像才刚开始。

谢老爷将面前的小碗一扫而空，又吃了一小碗，这才恋恋不舍地放下了筷子：“这叫做什么？”

陈苗苗微微一笑：“这白的叫做凉皮，其实就是用做水晶粽的粉做的。

这个黄的方块叫做面筋。

它们，其实都是面粉做出来的。”

现场的人齐齐吃了一惊：“什么，都是面粉做的？”

谢老爷看着桌上的水晶粽和凉皮，想起之前尝过的玉丹肉，目光重新落在了陈苗苗身上，嘴角染上了笑意：安弟，你这个闺女，真是每次见到都能让人感到惊喜，到底是怎么养出来的？

作者有话说：

想吃凉皮了。

还没去过陕西呢！

第29章红烧鱼

凉皮在谢家得到了超高评价，陈苗苗哼着歌儿回到家，专门去了一趟铺子里，将凉皮加在了明日的素菜里。

次日陈苗苗专门在铺子里守了一天，果然凉皮大获好评，就连陈苗苗特意提醒过这个有蒜味也没有能够影响它的走势。

难道他们不怕下午上课有味儿吗？百思不得其解的陈苗苗直到晚上回家看见茶盘才一拍脑袋，这会儿人们都喜欢喝茶，这不就是最好的去味法子吗？

天逐渐热了起来，凉皮的生意越来越好，面粉每两日都得补一次货。

陈苗苗自然喜闻乐见，只是有一个烦恼：晚上来买的人越来越多，还有人想要带回去吃。

每每这种时候，陈苗苗就无比想念现代的塑料袋，但也只能无奈地告诉学子们，若是他们自备小罐子装调料，可以外带。

学子们自然是没有小罐子的，纷纷让陈苗苗也像食盒一样准备一些小罐子卖给他们。

陈苗苗一边在内心暗暗吐槽，一边认命地去跑了一下陶瓷店。

小罐子倒是有，但是盖子都不能密封。

陈苗苗思来想去，最终想到了药瓶，和陶瓷铺子订做了五百枚药瓶那样大的白瓷瓶，决定到时候就效仿葡萄酒瓶一样，用木塞来塞。

除了这个之外，陈苗苗思及即将要到的黄老爷子，将自己家铺子的碗碟盘勺这些都换了。

一律都是白瓷，纹样都是自己设计的，只是分春夏秋冬四季。

春天就有杏花柳条等，夏天就有荷叶竹林等，秋日就是桂花菊花枫叶等，冬日就是踏雪寻梅等，各式各样的，唯一的共同点是都画上了店的标志，几枚竹叶变形的竹字。

没错，经过这段时间的思索，她总算定下了店名：凌云，也是让学子们有个好期许嘛！

这些零零总总正好凑齐一小窑，陈苗苗又花了几十两银子。

本着钱都花了，那就不能白花的理念，陈苗苗又去了绸缎庄，扯了两匹蓝布。

自己和林婶石榴她们在店里的时候，就穿蓝布统一裁成的罩衣，包上头巾，瞧着利落又干净。

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