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听了陈苗苗的话,石榴想到姑娘今日的安排,心定了些,开始弄了起来。
晌午时分,当工匠们走出书院,看到外头一边一个摊位的架势,愣住了。
有脚程快的先走到陈苗苗面前,笑着道:“老板生意好啊,过了个春节,竟有两辆车了。”
陈苗苗浅笑道:“我倒是想,人手不够,我们两也只顾得上一个摊子,其他都在店里忙着备菜呢。
今日不是蛋肉堡了,而是一个新品,木叔要尝尝吗?”
木叔尚未反应过来陈苗苗的话,听了最后一句,下意识地点头。
等他反应过来,又没顾得上问前一句,而是追问道:“是有新肉吗?像玉丹肉那般好吃吗?”
要知道,玉丹肉第一回上,他就因为来晚了没尝到,直到第三天才吃上。
陈苗苗嘴角微勾:“不是玉丹肉,不过也算是新菜。
这样,我直接给木叔做一个,五文钱的如何?”
木叔点了点头,但想起第一次吃蛋肉堡的场景,问了一句:“最多的有多少文钱的?”
陈苗苗舀饭的手顿了下:“八文就是最多了。”
木叔一锤定音:“就要八文的。”
随即他就目不转睛地盯着陈苗苗的动作。
只见陈苗苗从一个大碗中夹起抹过调料腌了一会儿的肉,放到平锅上开始煎了起来。
香味腾起,木叔鼻子嗅了嗅:“好香啊,这是什么肉?”
“鸡柳。”
陈苗苗又在锅上放了一片玉丹肉,舀了两勺蛋液煎成蛋皮,“也就是鸡胸肉,切成条后用调料抹过的。”
周围已经围了许多人了:“怎么是条,不是片呢?肉片的话更好夹在米堡里吧。
“
陈苗苗拿起一个小竹帘,又放了一层油纸在上面,舀了两勺专门加了些豆类的饭在上面铺平,笑着道:“大家等着看吧。”
众人定睛看去。
只见陈苗苗先将蛋皮铺在米上,又将焯过水的胡萝卜丝和白菜丝,在蛋皮中间放成条状。
玉丹肉煎好后也用刀切成条状,放在菜蔬上面也成一长条。
鸡柳也是又多一层。
最后,陈苗苗还夹了些不知道蓬松的黄色粉末,以及黑色粉末,抹匀。
随即,她动作飞快地往身前拉动竹帘往前一卷。
众人只见她的手上下翻动,竹帘翻开,油纸中间的饭自然形成了一个圆滚滚的饭卷。
陈苗苗递给他:“这是饭团,从一头开始吃即可。”
木叔接过那饭卷,还有些懵。
上下左右看了一眼,他最终双手捧着,小心翼翼地咬了一口。
首先入口的就是饭中的米香和豆香,这是最朴素的满足感。
紧接着就是柔韧的蛋皮,爽脆的菜蔬,柔嫩微韧的鸡肉。
这就是鸡柳吧。
木叔闭上眼,细细品味着:有些微的辣味,还有一丝丝回甘的甜味。
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