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赵时休凑了上去,瞧见那一条条的米皮上了色炒得十分蓬松,牛肉一大片一大片的,浓郁的香味扑满鼻尖。
他立刻看向那厨子,将餐盒递过去:“我也要一份。”
话音刚落,他瞧见面前人的模样,又愣了:“咦,你不是前日比试时,金榜题名的大厨吗?怎么会在此处?”
赵大厨但笑不语,接过餐盒:“这里有很多种小炒,你要方才那位客官点的干炒牛河吗?”
赵时休定睛一看,只见写了好几排。
他看到上回那牛肉铁板烧,立刻道:“要这个牛肉铁板烧!
多放点儿青椒和胡葱!”
赵大厨拿起旁边腌制好的牛肉,用大勺舀起一些油开始滑锅。
灶是小灶,但是火被旁边的小徒弟烧得旺旺的,赵大厨炒的时候还颠起了锅。
看着那菜在空中纷飞,两人都看住了。
半晌,赵时休才收回视线看向郑立询,压低声音道:“他怎么也来饭堂了?”
郑立询摇摇头,继续寻觅起了新的菜。
这个问题一直到他们去结账的时候,才被陈苗苗揭开。
原来陈苗苗那日回去就贴了招工告示,还专门让人牙子帮忙留意下人。
结果次日,一大群金榜题名食肆的人上门要来应聘。
她也是问了才知道,因为饭堂要开了,金榜题名食肆自然没生意了,老板要将这饭店改成文房四宝店,他们这些人自然就没了着落,就都来这边试试了。
陈苗苗挑了几个手脚干净还十分勤快的人,其中就有赵大厨和邵婆子。
两人正在啧啧称奇,付完账端起餐盒往餐桌走时,瞧见一个人从侧门抱着一个大筐进来,笑着冲陈苗苗道:“掌柜,碗盘都洗干净了,可还有活要吩咐?”
郑立询忙拉拉赵时休的衣袖:“这人不就是上回说是吃坏了肚子,后头被华老大夫救下的那个人吗?”
瞧见他听了陈苗苗吩咐,风风火火地拿着东西继续去干活的精神样,怎么看都和上回那病怏怏的模样联系不起来。
赵时休感叹了一句:“果然是好人有好报,掌柜姐姐那日救了他,他也是个知恩图报的。
对了,今日的饭食,好似比在食肆里还便宜。”
旁边相熟的学子笑道:“书院每顿饭每个人补贴十文钱,自然是比外头要便宜。
虽然今日还是没有虾饺,但是有上回出去比试时吃的那个烤饼,还能买了卤菜让人切好调味夹在里头。
我想这一口想了好久了,今儿个总算又吃上了。”
还能这样吗?这也太爽了。
米饭是很好吃,但是这里还是许多北地来的学子,对于面食十分钟爱。
赵时休偶尔也会想吃面食,听闻这话暗暗下定决心,晚间就这样吃。
不过目前嘛,他要做的就是先好好吃面前这顿饭。
之前陈苗苗做过蜜汁烧鸡,表皮都涂了一层亮闪闪的蜂蜜,但是这个蜜辣烤鸡外头却没有料汁,鸡肉烤成了暗红色。
咬下去的那一刻,甜、咸、辣在舌尖上三味合一。
鸡皮烤得有些柔韧,鸡肉一点儿也不柴,就连最里头都入了味儿。
这烤鸡,怎生如此好吃!
他宣布,这是他今日最喜欢的菜没有之一!
对此,郑立询有不同的意见。
河粉炒得蓬蓬松松,酱料的美味完全渗透到了里头,牛肉又十分鲜嫩,这么大一盘,又能当菜又是主食的,他觉得自己完全不用吃别的东西了。
只是,这河粉吃起来,跟凉皮有点儿像。
吃过饭,两个人去拿切好的寒瓜时,郑立询专程问了下陈苗苗。
陈苗苗笑道:“我们的凉皮是用面粉做的,而河粉是用米做的。”
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