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第11节（第3页）

就算自己不吃，也得备下送出去的东西。

所以，这日晌午一过，陈苗苗就让林伯再去买糯米，她先翻出了家里所有的糯米泡上。

林伯回来一报账，听闻糯米一斤都涨了两文钱，陈苗苗暗暗肉疼了一下。

明年，不，下回她就不会再犯这样的失误。

通过这段时日的观察，陈苗苗对于学子们的口味已经有了许多了解。

总的来说，偏好肉类，还有些喜甜。

陈苗苗几乎没纠结，就备下了各色果脯、豆类、枣子等，做了豆沙、蜜枣、红豆粽、绿豆粽、八宝粽子各色甜粽。

粽子与咸鸭蛋拼成的端午礼盒一推出来，全被订购一空，咸鸭蛋就只剩下了两坛。

好在陈苗苗提前留下了谢家的部分，不然这节礼就又抓瞎了。

剩下了大约一百斤米，陈苗苗做了鲜肉粽、咸肉粽、蛋黄肉粽，一部分自己吃，一部分送谢家，剩下的一挂出来，就又被抢完了。

早知如此，她就多辛苦两天。

几天的收入换接下来一两个月的咸鱼，岂不是很划算？

将金黄透亮的咸鸭蛋黄放进糯米时，她脑袋忽然灵光一闪，连忙将这个粽子缠号好，剩下的交给林婶去包，自己转身进了库房。

陈苗苗转身端出了一大盆面粉。

将面粉加水揉成面团，放置一个时辰后，又再加水反复揉搓，将淀粉洗到水里。

如此反复加水四次，直到洗不出淀粉。

将淀粉水过最细最细的筛子，放置到一旁等它分层。

分成后，将上层的水倒掉之后，剩下的部分用火烤干，就是小麦淀粉了。

随后陈苗苗拿出了为了做奶茶里的珍珠而专门做的木薯粉，与小麦淀粉混合。

用这样的粉来包粽子，里头放上豆沙、樱桃果脯等做馅儿，蒸出来的粽子里头五彩缤纷，外头晶莹透明，十分好看。

谢老爷的女儿名叫谢雨霁，比陈苗苗还小两岁，一见就喜欢上了，一一解开来看，筷子拿起又放下，最后叹了口气：“这个粽子实在太好看了，我都舍不得吃了。

姐姐，这是什么粽子啊？”

陈苗苗嘴角一勾：“这叫做水晶粽。

在最美味的时刻，让品尝的人吃着开心，这才是食物最大的价值不是吗？这会儿就是它们最美味的时候，千万别错过啊。”

谢雨霁一听有道理啊，忙拿起筷子，小心翼翼夹起一个。

粽子很小，两口就是一个。

一入口，谢雨霁眼睛都亮了，却仍旧不忘将东西全部咽下才开口说话：“这水晶粽真是又好看又好吃，简直是我吃过最好吃的粽子了。”

一旁的谢夫人掩嘴笑了，也夹起了一个樱桃馅儿的尝。

透明的皮饱满弹牙，没有普通粽子那么粘牙，甜润的内馅儿融化在舌尖，让人欲罢不能。

谢夫人一气儿吃了三个不同口味的，这才停了下来。

崔氏也不遑多让，也用了三个。

陈苗苗适时地拿起了食盒，站起身来：“吃了粽子难免有些腻，我给大家做个小菜爽爽口吧。”

崔氏也连忙起身，问明了陈苗苗想要的东西后，忙让人去拿。

今日端午节宴摆在园子里，厨子们也就将临时厨房摆在旁边的抱夏里，各色都是齐的。

不过一盏茶工夫，云影和花容两个丫鬟已合力端着一只大盘子出来了。

众人定睛一看，只见盘子中盛着洁白透明的像是面条一样的面皮，但是比面条要宽一些。

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