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第109章包饺子
陈岩瞧见陈苗苗在门口久久站着,还不知发生了何事,忙站起身来准备去看看。
他还未走到门口,就瞧见外头进来的人,顿时明了过来。
在场的学子们瞧见两人并肩过来,纷纷在心中感叹郎才女貌。
其他人也便罢了,顾明轩擀面皮的动作顿了一下,随即低下头来,重新擀了起来,脑海里却不断回放刚才那一幕。
待到他终是觉得不该再想,他才发现自己擀的那块皮,都有普通饺子的两个大了。
他忙将那张皮抓到手中,重新揉了揉,静下心来再擀。
众人并没有留意到他这边,目光都投在陈苗苗他们身上。
被众人这样注视着,陈苗苗倒有些不好意思了:“诸位,我们开始包饺子吧。
有人会擀皮吗?”
众人瞧见陈苗苗的神色不同往常,也明白她害羞了,不再打量她,纷纷开始做起了饺子。
陈苗苗松了口气,正要领江楚去坐下,黄老先生开口道:“江贤侄,过来饮一杯热酒吧。”
这会儿的其他菜都没有什么热气了,只有锅子还腾着热气。
江楚坐下后,陈苗苗就端了一些涮的菜来:“先吃点儿垫垫肚子,等会儿有饺子吃。”
江楚低声道:“你不必忙,我不饿,等会儿吃饺子就行。”
“好。”
陈苗苗莞尔一笑,转过身去,脚步轻快地走去看他们擀面皮。
走到赵时休身边时,她不禁扑哧一笑:“这包饺子是圆的面皮,你这是包馄饨的形状吧。”
赵时休不好意思地笑笑:“我倒是按照圆的来擀,但是这面它不听使唤哪。”
众人静了一瞬,轰地一声笑了出来。
赵时休自己也笑了:“掌柜姐姐,不如你教教我们怎么做?”
陈苗苗笑着净了手,撒了一些面粉在桌上,这才拿起了方才和好的面。
她先将面团擀成长条,然后切成一个个大小相同的剂子。
随后她的左手掌心按在剂子上,右手拿着擀面杖,只见那剂子仿佛有了生命一样,随着她的掌心不断旋转。
几乎是片刻工夫,就变成了一个厚薄均匀的圆皮。
赵时休眼睛都看直了,完全不明白怎么就变成圆的了。
直到陈苗苗看向他,他才回过神来:“那个,掌柜姐姐,能慢慢地来一次吗?”
陈苗苗嘴角一勾,又拿起了一个剂子,放慢了动作,一边擀还一边讲解。
赵时休听到她说那个什么力,听得仍旧云里雾里,但是觉得自己动作看会了。
等到陈苗苗这个擀完,他忙拿起一个剂子,也依样画葫芦地擀了起来。
但是他不知道一句话,就是一看就会,一干就废。
陈苗苗看着他以及大部分人的动作,仿佛看到了人类早期驯服四肢的珍贵现场。
擀皮是一道坎,包饺子又是一道坎。
他们也是尝试着想要将皮合起来,但是总有馅儿想从各种地方钻出来。
最后他们竟然想出了一个办法,用擀面杖去压饺子边儿。
馅儿少些就少些,少点儿面就添点儿面,一个饺子做出来,比巴掌还大。
陈苗苗忍不住想要扶额:这是做的饺子还是盒子呢?
京城里这会儿是没有韭菜的,所以他们的饺子都是白菜猪肉馅儿,或者是三鲜馅儿的。
若是指望他们,今晚估计就只能吃铁皮饺子或者是饺子面皮汤了。
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