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第315章 收成（第3页）

“苏州府吴江县，旱地，红薯亩产四百八十斤……”

“常州府……土豆亩产五百一十斤……”

数字并不惊人，甚至可以说偏低。

但在经历了大旱、许多田地面临绝收的背景下，这几百斤的产量，不啻于救命粮。

至少，有了这些收成，加上朝廷之前发放的“定心银”

，能在朝廷调控的粮价下购买到口粮，受灾州县今年赋税全免的前提下。

绝大多数灾民第一次发现，想要熬过灾年活下去，似乎……没那么难了。

而那些受灾较轻或未受灾的地区，许多百姓也抱着试试看的心态，在边角地、山坡地种了些土豆红薯。

产量大为可观，普遍在四百到九百斤之间。

朝廷之前承诺的统一收购价格，比鸡蛋大的二文钱一斤，比鸡蛋小的一文一斤！

比起以前贱卖时一文钱十几斤的行情，这简直是天价！

而且这东西不挑地，产量高，种了的百姓顿时喜笑颜开，再也不羡慕那些拿了“定心银”

的灾区百姓了。

朝廷还宣布，三年内，土豆、红薯均按此价收购。

顿时，所有遭遇旱灾的地区，乃至更远的地方，都知道了这个消息。

随着田地里的庄稼开始收获，灾区的百姓重新焕发生机，即便累得满脸是汗水，嘴角的笑容却是越来越大。

更让百姓难以置信的是，惊喜的是，朝廷在各乡各村张贴告示，甚至派人实地演示教学：

土豆红薯如何窖藏过冬，如何做成粉条，如何制作各种耐储存的干粮，甚至如何用发芽的土豆块茎留种、粪肥的各种发酵之法……

并告知注意事项，发芽土豆不能生食。

许多方法，在以往都是可以传家的“秘方”

。

与此同时，姜瑶索性把黄豆的多种做法，豆腐的各种制品怎么做、发豆芽、制酱油、炼油等，也一并让人编画成小册子，让人传授下去。

上辈子，他们老家，家家户户过年可都会做豆腐，只是手艺差别，但都知道怎么做。

而在古代，很多方法都是独家秘方，她把大众的做法普及，至于有人研究做精，那就是人家的本事。

消息传开，百姓从最初的震惊、怀疑，到亲眼所见、亲手所试，最后只剩下一浪高过一浪的、发自肺腑的欢呼：“皇恩浩荡.....”

各地早已建好的土豆粉、红薯粉加工工坊，在胤禛的严令下，开始以承诺的价格敞开收购。

红薯、土豆出粉率以及工坊运营、储存、加工、运输等各项成本核算后。

姜瑶与胤禛商定，将这些工坊今年产出份额，按照当初慈善会上各家捐银的比例进行分配。

捐了钱，总要让人看到回报和甜头，日后才能“可持续发展”

。

而且，今年第一年，量不大，这些人家可都是大商人，通过他们把红薯粉、土豆粉的名气传出去，以后这些工坊生产出来的东西，哪里还用愁销路。

因此，刘家因为捐的银子最多，反倒成了最大赢家之一。

第一批工坊产出的东西，刘家占了一半。

刘坤得了一个新身份，工坊“监督员”

。

这是姜瑶提议、胤禛批准设立的职位，不归工坊管理，有权监督工坊从原料收购到生产加工、账目核算的全过程，发现问题可直接越级上报，往京城递折子。

这个曾经只会吃喝玩乐、调戏民女的纨绔，在亲身经历过田间劳作、搅拌粪肥、在这次赈灾中，找到自己的价值、又被姜瑶“教育”

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