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御前对决（第4页）

"

平身吧。

"

皇帝在龙椅上坐下，目光扫过阿蛮和四郎，"

这就是顾卿的遗孤？"

郑三爷恭敬应答："

回陛下，正是。

这是顾大人的嫡女阿蛮，幼子四郎。

"

周宰相站在皇帝身侧，五十多岁的年纪，面容儒雅，眼神却阴鸷如鹰。

他盯着阿蛮和四郎，嘴角挂着若有若无的冷笑。

"

陛下，"

周宰相开口道，"

御膳房总管钱德海已候多时。

不如开始比试？"

皇帝点点头："

准。

今日比试三道菜：一道冷盘，一道热菜，一道汤品。

由朕与诸位爱卿共同品评。

"

阿蛮被引到其中一张灶台前。

四郎作为助手被允许站在她旁边。

对面灶台前站着一位五十多岁的精瘦男子，想必就是御膳房总管钱德海。

令阿蛮意外的是，当他们的目光相遇时，钱总管眼中闪过一丝难以察觉的激动，随即又恢复了职业性的冷漠。

"

第一道，冷盘。

"

太监高声宣布。

阿蛮决定做一道改良版的"

牡丹鱼片"

。

她选用最鲜嫩的鱼腩，切成薄如蝉翼的片，用冰水浸泡使其卷曲如花瓣，再摆成牡丹形状。

调味汁则用了自制的"

九转香"

为基础，加入少量蜂蜜和梅子酱提鲜。

对面，钱总管做的是传统的"

龙凤呈祥"

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