不愧是和螃蟹打了一辈子交道的人,提到这个话题,任秋说得头头是道。
“前两年我希望将跃湖蟹与青云蟹进行杂交优选,获得综合两者优势的更高品质螃蟹。”
“为此,我特意去了北湖、梦泽两州,带回了最高品质的青云蟹苗。”
众人听得入神,秦琅忍不住追问,“后来呢?”
“后来啊…”
任秋脚步一顿,脸上多了几分得意的笑容,指了指他身侧的一处养殖区域,“答案,就在这里。”
众人闻言,忍不住将目光投向这一处明显比其他养殖区域小一些的区域。
“哗啦——”
任秋抄起捞网,捞了一网螃蟹上来,而后从中挑拣了一只,又宝贝一般将其他送回湖中。
“来,看看这新品种的螃蟹。”任秋哈哈一笑,将螃蟹递给秦琅。
秦琅伸手接过,仔细观察起来。
跃湖蟹他最近接触了不少,也已经算得上熟悉了,所以刚拿到这只螃蟹,他就发现了两者的差异。
相比跃湖蟹,这只螃蟹的蟹钳要更细长,蟹身却要更厚,给人一种胖乎乎的感觉,除此之外,它的背壳也不是普通的青黑色泽,而是更浅一些的青色,伴有一些大块的浅色斑点区域存在。
除了外表的区别外,更让秦琅惊讶的是…
“这只母蟹,居然能有一斤?”
一斤重的螃蟹是什么概念?这已经称得上蟹王,更何况还是体重偏轻的母蟹。
“没错,这只母蟹足足一斤。”任秋笑了笑,“而且它还不是这一批新品种中最大的母蟹,还有一只一斤二两的母蟹,那才是真正的蟹中女皇!”
“不过,这个品种还没能彻底稳定下来。”说到这里,任秋摊了摊手,“毕竟是杂交选育,至少需要好几代才能够出现最稳定和优秀的新品种。”
“所以这些螃蟹暂时还不能对外出售。”
“不过名字倒是可以先说一说。”任秋挑了挑眉,眼中带着浓浓的炫耀之意,“我打算将这个新品种,命名为云湖蟹。”
“再过几年,相信这个品种会成为所有御灵厨追求的至高品质!”
“期待那一天的到来。”秦琅笑了笑,小心地将手中的母蟹放回湖中。
“这些螃蟹需要作为种蟹进行选育,暂时还不能给你们尝尝,不过已经稳定的跃湖蟹是可以的。”任秋哈哈一笑,大步走到另一个养殖区域。
“来,看看咱们的跃湖蟹王!”
说着,他用捞网小心翼翼地捞起一网螃蟹,看着随便一只都有八两的螃蟹,秦琅等人忍不住惊呼。
“这些跃湖蟹是代代选育而来的最高品质跃湖蟹,从蟹苗开始就经过层层严格筛选,品质放眼整个东云地区都是相当能打,是极品中的极品!”
看到秦琅等人的表情,任秋豪爽地大手一挥。
“今天咱们就吃它,敞开了吃!”