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吃过晚饭,夫妻二人这才开始卤制。
卤到差不多半熟的时候,云芳华就把灶膛里的火给灭了,然后把锅盖了起来。
第二天,夫妻二人早早的就起来出摊了。
今天要现煮,多带了不少的东西。
好在盛北城力气大,倒也能拿得动。
东西多,今天他们走的稍为慢了一点。
到集上的时候,别摊贩都差不多来了。
夫妻二人刚把推车推过去,就听到有人叫卖吆喝声。
“猪下水,卤猪下水,便宜味美。
走过路过别错过,大家快来看一看,尝一尝啊。”
盛北城听到这吆喝声,不悦的皱起了眉头,说道,“媳妇,他们怎么学我们呀。”
“学就学呗,只要我们家做的卤肉味道好,顾客肯定会回来的。”
“理是这么个理,可他们也太过份了吧。
这不是明摆着抢我们的生意吗?真是的,我们都没有抢他们的生意,他们竟然抢我们的生意。”
“行了,与其在这里抱怨,还不如先把炉子烧起来。
等会我们这卤肉的香味一散发出来,他们吆喝得再大声也没有用。”
“也是。”
盛北城点了点头,认真的烧起炉子来。
随着卤汤渐热,霸道的香味一点一点的飘散开来。
都说酒香不怕巷子深,云芳华这锅卤肉的香味越飘越远,不仅旁边市场上的人闻到了,就连附近的国营大饭店的大厨余师傅也闻到了这香味。
“这是哪来的味道,好香啊。”
“不知道了,这香味有一会了。
也不知道是谁家在搞好吃的,闻着都让人流口水了。”
“你们看着点厨房,我出去看看。”
余师傅交代了几个徒弟一声后,直接出了饭店,顺着香味一路走到了集上。
市场里,那些原本叫卖得欢的摊贩们闻到云芳华他们摊位里散发出来的香味,脸都黑了。
上一个集,他们看到云芳华卖卤肉的生意好,也动了卖卤肉的心思。
因此,趁着她还没有收摊,提前把那几个挡口的猪下水给全买。
这样一来,云芳华就买不到原料,也就弄不成卤下水了。
不得不说,他们的算盘打得可真响。
原以为,今天他们的生意能像上一集云芳华他们这么火爆。
可谁曾想,云芳华他们不仅买到了原料,还把炉子也搬到了集上来。
这一开火,那香味简直要把过路的人馋哭。
刚刚他们的卤下水还有点生意,偶尔也有人尝过会买一点。
可现在云芳华那卤肉的香味一出来,顾客全都围过去了。
摊位前的人越来越多,夫妻二人飞快的忙碌了起来,一个切一个称重量收钱。
眼看着锅里的卤肉越来越少,夫妻二人非常的庆幸自己把锅给搬来了。
余师傅闻着香味来到了市场,正想准备问人,香味是哪传来的,就看到很多人围着一个小摊子。
吃惊的同时,他决定去看个热闹。
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