在骄阳似火的春日部夏天,炽热的阳光仿佛要把大地烤化。
野原家的屋子里,电扇呼呼地转着,却依旧驱散不了那股闷热。
美伢决定做凉面来为家人消暑,这个提议瞬间让大家来了精神。
“凉面!
凉面!
我最喜欢吃凉面啦,妈妈,我要帮忙!”
小新像只欢快的小猴子,一下子从沙发上蹦起来,冲进厨房。
“好呀,小新,你去把黄瓜洗一洗,记得要洗干净哦。”
美伢一边说着,一边从橱柜里拿出面条和各种调料。
小新乖乖地跑到水槽边,认真地清洗着黄瓜。
他哼着不成调的小曲,还时不时对着黄瓜自言自语:“小黄瓜呀小黄瓜,等会儿你就会变成美味凉面的一部分咯。”
美伢则在一旁烧水煮面。
水“咕噜咕噜”
地翻滚着,像是在热情地迎接面条的到来。
美伢把面条放入锅中,面条瞬间在沸水中舞动起来。
她用筷子轻轻搅拌,防止面条粘连。
“妈妈,面条什么时候好呀?我都等不及要吃凉面啦。”
小新洗好黄瓜,凑到锅边问道。
“快啦,小新,再煮一会儿就行。
煮好的面条要过凉水,这样吃起来才会更劲道。”
美伢解释道。
面条煮好后,美伢把面条捞出来,放入事先准备好的凉开水中。
面条在凉水中瞬间冷静下来,变得爽滑劲道。
接下来,美伢开始调制凉面的酱汁。