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第九章 难辨其味的窝囊（第2页）

的神态没摆出来，倒想说几句客套话，但她只扫了我一眼，便匆匆转身回到灶台前，麻利地刷完炒勺放回炉火上，端起装油的小铁盆。

菜板上还有一堆切好的菜等着被炒。

我感觉她并不是急着要炒最后一个菜，而是有意来挡我的口，她一连串有声有色的动作，就是在向我放话：爱看就看，爱吃就吃，不疼不痒的废话少唠叨。

打眼儿一看盘中菜，便可看出她厨艺不低，菜炒得青翠挺棱不见一点蔫黄，帮是帮，叶是叶，红绿相衬，油光透亮，具有很强的诱食效果，看了就想动筷子。

想我那不懂火候的乱麻似的一扒拉，汁不汁、水不水的品相，再想昨晚还美滋滋地接受着表扬，不由地倒吸了口冷气。

随着爆锅声，铲子与炒勺的交响奏起来。

她左手掌勺右手操铲，柔韧的细腰款款助力，在急急上冲的青烟前，组合出难以言说的韵律美。

如果这是无声的操作，我更愿意把她看成是手织丝绸的巧妇，而不是烟熏火燎的厨娘。

叫我更为惊诧的是，她竟然把左手握着的炒勺颠了起来，就像我以前在饭店的后厨，看到的大厨们那样的颠起。

可她哪来的大厨那样的腕力？虽然她全身充满着力量感，但她的手腕在我的眼里是柔弱的，甭说颠炒勺，就是颠乒乓球拍，我都觉着也坚持不了几下。

还有那纤纤细手，弹竖琴保证能胜任每一组和弦，可握着很不得握的炒勺柄，真担心脱手飞出老远。

关键我还不会颠勺呢！

倒是有过尝试，可很不得手，险些把菜颠出勺外。

可惜了我这拧铁疙瘩的腕子、握镐把的手！

想起人们之说：颠勺用的是巧劲顺劲，不在胳膊粗力量大，要是运用不好这个巧与顺，关公也是白搭。

别看72斤的青龙偃月刀，舞得只见刀不见人，一码是一码，各使各的劲，不通用。

虽说事实就在眼前，但先前的成见还是让我感觉这般厨艺，与她的风格极不相配。

咋还会是下得了厨房的女人呢？老天不是予以此，就不给予彼了么？人不是不能把诸多优秀集于一身吗？哪道编程出了问题，冥冥中的造物主？

第四盘上桌后，我还愣呵呵站着。

她示意我坐下，然后揭开放在桌角的小铁锅，一股米香冲鼻而来，一忍再忍的口水，终于冲过忍的极限。

她用筷子将热气腾腾的白米干饭和落松散，盛了满满一碗放到我的面前说，快吃吧，一大上午的，什么不干也到饿的时候了。

刚坐下的我，马上又站起来，打了个请她入座的默语手势。

假如一身的工装换成燕尾服，我想高低也会有点上流人士的派头。

可我无心模仿上流人士假惺惺的花样，默语也是出于无奈——我的口水已经淹没了舌头，一开口肯定流出老长。

“你先吃，我再做个汤。”

她说。

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