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第六百七十三章 自说自话的行业标准（第1页）

王馆长离开千里岩的时候，跑的比兔子还快。

杨猛把几箱子古董大烟帮他装上直升机后他上了飞机就跑了。

倒不是让岛上的猛兽吓得，而是他实在受不了萧鹏了------那么多的文物就那么随处摆着，古画随便挂在墙上，这不叫暴殄天物什么叫暴殄天物？

他急着回去是联系人，给萧鹏做一系列保护措施，可不能让萧鹏毁了这么多珍贵的文物。

送走了王馆长，萧鹏去看了看爷爷和父亲，两人正在棋盘上厮杀，直接把萧鹏赶走了。

好吧，既然两人关系好点了。

萧鹏自然也就放心很多了。

萧鹏溜达到码头，看到杨猛和小丘正在那里聊着什么：“你们在哪里聊什么呢这么开心？”

只见小丘正拎着一个网兜，里面装的是刚打捞上来的牡丹虾，看到萧鹏，小丘答道：“老板，我在看新闻，说是有个女的去相亲，上来直接点菜点了五千多，把相亲男人的给吓跑了，一只虾就是298元，这尼玛什么虾那么贵？今后别再说什么‘天价虾’了，这价格更是高的离谱了，什么虾还能比咱这牡丹虾好吃？”

“其实最关键的不是在于虾，而在于料理手法，别让贫穷限制了你们的想象。

这个价格应该是在吃泰式生虾刺身吧。”

萧鹏反问道。

“泰式生虾刺身？和岛国生虾刺身有什么不同？”

小丘作为厨子对吃的是极有兴趣的。

萧鹏笑着答道：“岛国吃刺身吃为了吃海鲜本身的鲜味，要的就是虾本来的味道，而泰式生虾刺身则会使用红椒配味，最重要的是里面的泰式酸辣汁，做起来可是相当繁琐的。

走，去厨房，正好这里有牡丹虾，我给你们做个泰式生虾刺身尝尝。”

小丘和杨猛一听，赶紧跟着萧鹏到厨房去，萧鹏挑了些牡丹虾，把牡丹虾去皮去头之后，挑干净虾腺后，放到冰块里面冰镇起来：“只是刺身的话，不管泰式还是岛国式都是一样的，就是鲜虾去皮，而泰式鲜虾刺身和岛国鲜虾刺身最大的不同，就是里面的酸辣汁。”

说完萧鹏拿出一根香茅，也就是俗称的柠檬草。

“这种泰式鲜虾刺身和岛国式比起来，说白了就是蘸料的不同了，泰式的蘸料是自己做的。”

说完把柠檬草切碎，又把红辣椒蒜头薄荷叶切碎后，和鱼露柠檬汁和糖一起拌匀，有拿出根苦瓜焯水沥干后切片放在旁边：“行了，你们尝尝吧。”

杨猛拿起根虾蘸了下酸辣汁放在嘴里，眉头紧皱：“这尼玛什么味道啊。”

小丘吃后也紧皱眉头。

萧鹏笑了：“这就是南北口味的差异，泰式鲜虾料理口味更偏向南方人的口味，酸酸甜甜，尤其是柠檬汁和鱼露的味道，北方人还是不太习惯的。”

说完自己也拿出一根鲜虾放在嘴里：“确实味道怪怪的。

我不管，多怪你们俩也要吃干净，不许剩下！”

小丘看了眼杨猛，哭丧着脸自己开始吃起来，看表情跟吃毒药似的。

把萧鹏给笑的。

最后还是小丘一个人吃完了十多只虾。

小丘叹口气：“真可惜这些牡丹虾了，咱们渔场的虾和蟹子才是最好吃的。”

萧鹏一听也来了兴趣：“猛子，走，咱去弄点活虾活蟹回来，吃醉虾醉蟹，都要用鲜活的才行！”

小丘听了疑惑道：“老板，我看，那江浙一带的醉蟹可都是河蟹，你这用海蟹做醉蟹，能好吃么？还有那边吃醉虾也是河虾，不是海虾吧？”

萧鹏直接给小丘头上来了一巴掌：“亏你还是千里岩的厨师，问出这么丢人的问题！

我真想抽你！

你给我记住了，凡事在淡水里生活的，都不能生吃！

里面都有寄生虫！

包括曾经在淡水里生活过又去海里生活的也不行！

只有一直在海里生存的新鲜海鲜，才可以生吃！”

小丘听后不解问道：“可是三文鱼就是小时候在淡水里生存，长大了去海里的啊。

照你着说法，三文鱼刺身那也不能吃啊。”

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