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第23章 北方壁垒（第2页）

怎么回事？"

负责品控的李技术员额头冒汗："

武汉水质pH值比深圳高0.3，按标准流程发酵时间应该缩短两小时，但王经理说要保持原汁原味..."

王成急得直搓手："

那些意向客户都说要尝最正宗的广西味！

"

卓西度突然想起大学时的一道数学题——如何用有限的数据点还原整个函数曲线。

他抓起笔记本："

从现在开始，记录每个试吃者的籍贯、年龄、口味评价，建立参数对应关系。

"

当天晚上，卓西度包下酒店会议室，把一百多份问卷铺了满地。

他用彩色便签纸标记不同地区消费者的接受度，渐渐在地板上拼出一幅中国地图的轮廓。

"

看出规律了吗？"

凌晨三点，他对端着咖啡进来的韦国强说，"

长江以北，东经114度以东，对酸度的接受阈值直线下降。

"

韦国强蹲下来，眼镜片反射着台灯的光："

就像一道无形的口味分界线..."

他突然指着几个异常点，"

但这几个北方客户反而给了高分？"

"

都是曾在广西当过兵的。

"

卓西度翻开备注栏，"

味蕾有记忆功能，这验证了我的假设——问题不在口味本身，而在认知预期。

"

电话突然响起，是深圳研发中心。

"

卓董，按照您传真来的参数，我们调整了三个批次的样品，已经连夜空运过去。

"

第二天中午，民生路展厅挂上了新的横幅："

深桂香诚邀品鉴——总有一款适合您"

。

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