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二十二（第2页）

其实并不单单请了何文一个人，还有赵震和潘老二。

赵震和潘老二两个人早何文一天回到陈家村。

见了潘老二，何文悄悄问他，晋原城的事后来有没有警察找过他，潘老二说没有，害他白白担心了好几年。

正说着话，屋里又一前一后进来两个二十多岁的女人。

潘老二介绍说，戴眼镜的那个是赵震谈了一年多的女朋友，扎马尾辫的那个是他潘老二的老婆，已经领证小半年了。

菜很丰盛，比年三十晚上那顿饭还丰盛。

爆炒蝲蛄、红烧瞎疙瘩鱼、松伞蘑炖三黄鸡、腌蕨菜炒野猪肉、白肉血肠炖酸菜、酱焖河蛤蟆、凉拌刺果棒，主食是山芹菜馅和榆黄蘑馅蒸饺。

“这蝲蛄可是我天蒙蒙亮就起来去小石头沟里抓的。”

赵大壮说。

何文问：“我记着头些年后街那个李铁柱在小石头沟拿白灰药蝲蛄，不是把整条沟的蝲蛄都给药绝了吗？”

赵大壮说：“我听说了。

不过这几年好歹缓过劲儿来了。”

钱文秀挨个碗里给夹了一只蝲蛄。

“入乡随俗，我就不穷讲究了，大家伙儿也都别嫌我用的是自己的筷子给大家夹的。

咱们边吃边说。”

又说：“大家伙儿也都看出来了，今儿咱们这桌子菜，食材都是就地取的。

这些个菜大家说说，哪道菜单个拿出来不是硬菜？”

确实。

何文心里话说，早先没留意过，陈家村这么个穷了几十上百年的穷乡僻壤，竟然盛产这么多上等食材。

钱文秀夹起一只蝲蛄拎在手里，说：“几个老弟小妹，你们都在外面城市里打拼有些年了，肯定也都知道在城里吃小龙虾有多贵，少说也得三四十块钱一斤。

就这么个价，吃它的城里人还都乌泱乌泱的，生怕抢不着似的。

那小龙虾能比咱这蝲蛄好吃吗？味儿差远了。”

潘老二说：“我在深圳夜市吃过一回就再不吃了，齁贵，还不好吃，跟咱这蝲蛄味儿差太多了。”

说着，吃完一只，又夹了一只，给他媳妇也夹一只。

钱文秀说：“所以说，咱们陈家村既然能有野生的蝲蛄，为啥没人想着人工养殖呢？人家南方人养小龙虾都是几百几千甚至上万吨的养。

咱没那么大的水域养，不过利用好现有的一些水塘，养几万十几万斤还是可以的。”

又说：“你们想啊，蝲蛄比小龙虾好吃，肉多壳少，就算跟小龙虾一样的价卖，一万斤蝲蛄就是三四十万块钱。

要是养十万斤，就是三四百万块钱。”

又说：“再说这个河蛤蟆，城里人管它叫林蛙。

一斤母河蛤蟆在城里能卖一百五到两百块钱，一斤河蛤蟆油两千到五六千甚至七八千块钱不等。

咱们陈家村四面都是山。

这些年封山育林，山里植被恢复得好，野鸡、野兔、野猪都多了起来，最主要的是河蛤蟆的生存环境改善了。

咱们村的水塘也多，河蛤蟆繁殖和过冬条件充足。

要是村里能大量养殖河蛤蟆，还用愁没钱花吗？”

又说：“还有这个瞎疙瘩鱼。

这鱼平时还得三四十块钱一斤，赶上冬天了能卖到七八十一斤。

我调查过了，整个新宾县还真没几个地方有这种鱼。”

又说：“我来陈家村这是第三年了。

作为下派的驻村第一书记，现在又是精准扶贫工作队的领队，我的任务是带领陈家村整村脱贫致富。

陈家村穷了几十上百年了，不能再穷下去了。

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