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香喷喷的糠饼。
在姥姥姥爷家快乐是无尽的,也有玩过头的时候。
一次,大敏和五六个玩伴一起挑野菜。
路过一个鱼塘,说是一个鱼塘,其实是一排排一笼笼的,像格子一样,有二三十个格子组成的鱼塘。
每个格子就像一个大的游泳池,每个塘子里养着不同的鱼种。
塘和塘之间,都有一条宽宽的垄堤。
垄堤上可以开拖拉机,垄堤的两边长满了草,也有荠菜,马兰头等野菜。
其中,叫小扁豆男孩往左前方瓦房指了一下,“我们到那里去弄点好吃的”
。
大伙正饿着呢,抬头顺着小扁豆指的方向望去,不明白啥意思,便提着篮子跟着小扁豆往那屋走去。
叫小扁豆的,因为他的后脑勺,扁扁的。
大人们说,这是小扁豆在婴儿时期,长时间朝天睡。
脑袋发育中,天灵盖还未愈合,头盖骨还是软软的,大人们又没有及时将他脑袋撸撸圆。
长大后,后脑勺被睡平了,远远看去像个扁豆,小扁豆称呼,由此而来。
小扁豆习惯了,也不在乎,带着大家来到了瓦房。
前面一间是堆着桶、网、抽水泵、水管等养鱼工具。
另一间门窗紧闭。
小扁豆环顾四周,见没人,趴在窗户上。
窗户上积了一层厚厚的灰和飞溅在玻璃上已经干裂的泥浆,小扁豆使劲来回抹来抹去,出现一道清晰的划痕。
手搭凉棚伸长脖子透过划痕往里瞧,大伙也争先恐后凑过去往里瞧。
里面整整齐齐堆着好多东西,窗户缝里散发出甘草味。
小扁豆俯下身子,跑到隔壁放工具的那间房里,找了把比他个头还高的铲子,使劲塞进窗户缝隙用力一扳,窗子缝隙开大了。
小伙伴们争先恐后用力一翘,窗户打开了。
小扁豆用手朝大家一挥,示意跟着他。
眼见他一骨碌翻了进去,其他人也一个挨一个鱼贯而入。
满屋子散发着香草味道,扑面而来。
紧挨着墙,一排排堆满好多圆圆的呈黄色的东西。
小扁豆说那是糠饼,他抽出中间一块,扳下就往嘴里嚼,香喷喷的。
大家也争先恐后往嘴里塞,都说好吃。
大敏也跟着吃,确实很好吃,就是有点糙,吃多了难以下咽。
糠饼是碾米过程中,剔除的皮糠和碎米,经过蒸煮,再用榨油设备榨取糠油,过程中受压成型的。
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