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其实并不单单请了何文一个人,还有赵震和潘老二。
赵震和潘老二两个人早何文一天回到陈家村。
见了潘老二,何文悄悄问他,晋原城的事后来有没有警察找过他,潘老二说没有,害他白白担心了好几年。
正说着话,屋里又一前一后进来两个二十多岁的女人。
潘老二介绍说,戴眼镜的那个是赵震谈了一年多的女朋友,扎马尾辫的那个是他潘老二的老婆,已经领证小半年了。
菜很丰盛,比年三十晚上那顿饭还丰盛。
爆炒蝲蛄、红烧瞎疙瘩鱼、松伞蘑炖三黄鸡、腌蕨菜炒野猪肉、白肉血肠炖酸菜、酱焖河蛤蟆、凉拌刺果棒,主食是山芹菜馅和榆黄蘑馅蒸饺。
“这蝲蛄可是我天蒙蒙亮就起来去小石头沟里抓的。”
赵大壮说。
何文问:“我记着头些年后街那个李铁柱在小石头沟拿白灰药蝲蛄,不是把整条沟的蝲蛄都给药绝了吗?”
赵大壮说:“我听说了。
不过这几年好歹缓过劲儿来了。”
钱文秀挨个碗里给夹了一只蝲蛄。
“入乡随俗,我就不穷讲究了,大家伙儿也都别嫌我用的是自己的筷子给大家夹的。
咱们边吃边说。”
又说:“大家伙儿也都看出来了,今儿咱们这桌子菜,食材都是就地取的。
这些个菜大家说说,哪道菜单个拿出来不是硬菜?”
确实。
何文心里话说,早先没留意过,陈家村这么个穷了几十上百年的穷乡僻壤,竟然盛产这么多上等食材。
钱文秀夹起一只蝲蛄拎在手里,说:“几个老弟小妹,你们都在外面城市里打拼有些年了,肯定也都知道在城里吃小龙虾有多贵,少说也得三四十块钱一斤。
就这么个价,吃它的城里人还都乌泱乌泱的,生怕抢不着似的。
那小龙虾能比咱这蝲蛄好吃吗?味儿差远了。”
潘老二说:“我在深圳夜市吃过一回就再不吃了,齁贵,还不好吃,跟咱这蝲蛄味儿差太多了。”
说着,吃完一只,又夹了一只,给他媳妇也夹一只。
钱文秀说:“所以说,咱们陈家村既然能有野生的蝲蛄,为啥没人想着人工养殖呢?人家南方人养小龙虾都是几百几千甚至上万吨的养。
咱没那么大的水域养,不过利用好现有的一些水塘,养几万十几万斤还是可以的。”
又说:“你们想啊,蝲蛄比小龙虾好吃,肉多壳少,就算跟小龙虾一样的价卖,一万斤蝲蛄就是三四十万块钱。
要是养十万斤,就是三四百万块钱。”
又说:“再说这个河蛤蟆,城里人管它叫林蛙。
一斤母河蛤蟆在城里能卖一百五到两百块钱,一斤河蛤蟆油两千到五六千甚至七八千块钱不等。
咱们陈家村四面都是山。
这些年封山育林,山里植被恢复得好,野鸡、野兔、野猪都多了起来,最主要的是河蛤蟆的生存环境改善了。
咱们村的水塘也多,河蛤蟆繁殖和过冬条件充足。
要是村里能大量养殖河蛤蟆,还用愁没钱花吗?”
又说:“还有这个瞎疙瘩鱼。
这鱼平时还得三四十块钱一斤,赶上冬天了能卖到七八十一斤。
我调查过了,整个新宾县还真没几个地方有这种鱼。”
又说:“我来陈家村这是第三年了。
作为下派的驻村第一书记,现在又是精准扶贫工作队的领队,我的任务是带领陈家村整村脱贫致富。
陈家村穷了几十上百年了,不能再穷下去了。
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