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第126章 持酒平天下（第1页）

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（第15页）

不是什么很复杂的东西，厨房很快就将东西做好端了上来。

许怀谦看着汤里类似肉片一样的东西，捞上来吃了一口，挑眉望着陈烈酒：“这是你们做出来的？”

“怎样，是不是味道怪怪的。”

陈烈酒看许怀谦如此，问了一句。

没办法，试验的时候面粉和肉粘黏在一起，太厚了，做不了面条，最后只能做成那种面粉与肉的结合体，天冷了，蒸熟后，多放盐，拿油纸包起来，竟然能放不短的时间。

陈烈酒索性就带了一些回来。

“还好。”

许怀谦摇摇头，其实陈烈酒给他吃的东西类似于午餐肉，可能是做法和技术问题，没有正宗的午餐肉那么好吃，但味道和口味还行。

于是问他：“你们怎么做出来的？”

“就是面粉多了加肉泥，肉泥多了加面粉，这样来回折腾，折腾了一大堆，还是不行。”

陈烈酒跟许怀谦耐心地说，“都是面粉和肉做的，就这样不要了，未免也太浪费了，于是大家就提议煮了吃了。”

“这一尝，发现味道竟然还可以，不是很难吃，我就带了些回来，让你们也尝个新鲜。”

都是苦日子里过过来的人，先前盛北水灾的时候，户部粮仓里的那些发霉的粮食，大家伙不也一样吃了下去么？

这精细的面粉和着肉有什么吃不下去的。

刚煮出来的时候，还有盛北的百姓跟陈烈酒说：“就这样的吃食，放在水灾前，都是我们想都不敢想的。”

面粉和肉啊。

那会儿，能有一块杂粮馒头吃，大家伙都觉得那是好日子了。

陈烈酒也是苦过的人，当然明白他们的意思，所以他也舍不得浪费。

“大哥都这样说了，二哥我也尝一点。”

陈烈酒早就把一桌子大的人兴趣给掉了起来，这会儿听完陈烈酒这样一说，陈小妹立即端着碗起身，到许怀谦面前盛了一碗，陈烈酒带回来的这个肉不是肉，面粉不是面粉的东西。

她尝了一筷子，又喝了一点汤，评价道：“有一点点咸，用来做汤更好。”

陈烈酒解释：“毕竟掺了肉又煮过一遍的东西，要是不放点盐，腌制起来，放不了两天，就变味了。”

说罢他又摇摇头：“可惜了，这样的东西，没有办法卖。”

这是冬天，拿盐腌制着，不容易变味，但若是放在夏日，定然放不了几天就有味儿了。

况且，做这东西又是要剁肉又是要和面粉的，这肉用来炒菜，面粉用来做馒头，哪个做出来不比这个好吃？

大人们稍微一想就能够想到的事，纷纷附和地点头，但小孩子就想不到这么多了。

陈千帆小朋友见桌上的大人都在议论这个他大伯从盛北带回来的面粉和肉的混合物，趁大人不注意，也盛了一点自己吃了起来。

吃得腮帮子鼓鼓的，不解地向大人询问道：“为什么不好卖呀，我觉得挺好的呀？”

“比桂花街的阿婆做的肉面还要好吃！”

他说的肉面就是一团面粉做的面团儿，在用肉煮出来的高汤里熬煮一会儿，致使面团儿带一点浓郁的肉味。

一些小孩子很喜欢去买来吃，主要是不贵，一文钱能买两个面团儿。

“你就知道吃了。”

王婉婉听他奶声奶气说话的样子，点点他，“你大伯做的是大生意，不是桂花街阿婆那样的小生意。”

要是说做小生意，他家什么小生意不能做？

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