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“老妈,我回来了。”
马不凡对着厨房喊了一声。
“小凡,准备吃饭了。”
李薇从厨房里探出头,对马不凡说道。
“哦。”
马不凡答应一声,去卧室把那个装有股权授权书的文件袋藏好,这才去洗手间洗了一下手。
不多时,李薇便从厨房里端出一盘热气腾腾的水饺。
“小凡,你尝尝这些水饺的味道怎么样?”
李薇把盘子放在餐桌上,笑眯眯地看向马不凡说道。
马不凡此时还真有些饿了,便用筷子夹了一个水饺放在嘴里。
水饺一入口,立时便满口飘香,那股浓浓的香味让他感到有种回味无穷的感觉。
“老妈,这是芸豆肉的水饺吧?真好吃!”
马不凡一边忙不迭地将一个水饺吃下,一边赞道,“老妈,您的厨艺进步很快嘛!”
“呵呵,好吃吧?”
李薇看了马不凡一眼,“小凡,你先吃这盘,稍等一下,还有一盘豆角肉的水饺。”
“怎么还有豆角肉的水饺呀?”
马不凡一愣,看了李薇一眼。
在他的印象中,老妈李薇包水饺,大多是包韭菜肉水饺和白菜肉水饺,却从来不用芸豆和豆角做馅包水饺。
“我去看看锅。”
李薇一边说,一边向厨房走去。
马不凡吃得很快,不多时已经将盘里的水饺吃了一大半。
这时,李薇又端上一盘水饺,放在马不凡的面前。
“小凡,尝尝这盘水饺怎么样?”
李薇含笑望向马不凡。
“哦。”
马不凡急忙夹起一个水饺放在嘴里嚼了几下,随即眼睛就是一亮,望向李薇说道:“咦,这么好吃呀!
妈,这是豆角肉的吗?”
李薇一边在椅子上坐下,一边望向马不凡说道:“好吃吧,是豆角肉的,只是做法却跟我们平时的做法不同。”
“怎么不同了?”
马不凡好奇地望向李薇问道。
李薇笑道:“很简单的,就是像平时炒菜那样,将豆角和肉放锅里用花生油炒熟就行,只是豆角和肉切得要相对小一些。
一定要用花生油,而不是香油。
哦,你刚才吃的那盘芸豆肉的水饺,馅倒不是炒的,而是将切好的芸豆和肉馅里面加入适量的花生油和盐就行。
千万不要添加大葱、姜末、花椒水等调味品,那样包出来的水饺味道不正。”
“妈,您这是跟谁学的呀,怎么一下这么牛了?”
马不凡笑着问道。
“这是小莫调的馅。”
李薇将装醋的碗向马不凡面前推了一下,随即笑道:“没想到小莫这闺女这么巧。”
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