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大家思忖着附近的地理?位置,“那里虽然偏远,但是靠近国子监和太学,附近又有寺庙,风景还好。”
太学带来?了?书?生生意,寺庙带来?了?中央后厨的生意,风景好让它拥有了?市内酒楼没有的独特风景吸引了?更?多客人。
每一条都有独特的吸引点。
“还得是叶老板啊。”
有的同行已经从开始的嫉妒变为佩服,“果然高瞻远瞩。”
当初人们嘲笑她时候她一声不吭一意孤行,原来?早就有筹谋。
“哪里哪里。”
叶盏赶紧谦虚两句。
"
说起来?我很好奇,叶老板选址时?是不是提前筹谋过?所?以才特意挑选了?这么个风水宝地。
"
段行老面露钦佩之意。
同行们?纷纷点头,这位置集合了?三大优势,可以说只做其中一点生意就足以赚得盆满钵满,偏偏叶家酒楼还一口气占了?三个?,这不是提前策划是什么?
惹得叶盏忍俊不禁:“我挑选酒楼现在?位置时?纯粹是没钱。”
哪里有那么多计谋盘算,大凡手里银钱多谢她也不选这么偏僻的酒楼。
然而这澄清并未被同行们?听进去。
反而纷纷竖起大拇指:“不愧是叶老板,谦逊至此。”
叶盏:?
解释不清楚了?。
中央后厨的利润稳步上升,从乡下来?的十五个?小娘子们?已经逐渐步入正轨,厨艺进步,从一开始的只会洗菜变成了?如?今能切菜、削皮、花刀等多种技艺都使得,越来?越熟练后她们?赚钱的速度也变快。
每日里都有大笔收入,多到叶盏为了?安全已经不再现场收钱,而是跟各家商量好双方先记账等月末季度末统一银钱结算,等拿了?银钱又送到钱庄。
然而现在?的钱庄和现代不一样:这里存放银钱非但没有利息给你,还要收保管费。
惹得宓凤娘心痛不已:“怎得还要收钱?让人好生烦心。”
真是甜蜜的烦恼。
玉姐儿?笑话宓凤娘:“娘,您还是莫要抱怨,抱怨多了?老天爷真当您烦收回?去了?怎么办?”
宓凤娘赶紧噤声。
店里赚钱多,然而叶盏并没有因此停下来?,而是再次筹谋,又寻找起了?新的增长点。
这回?她去了?酒楼再南边的玉津园、方、圆两池。
这几?处都是私家园林,一些富人家会在?郊野风景秀丽处修建别业园林,自家有时?候来?避暑办酒席,不用的时?候也会对外提供租赁业务,赚些维护费用,也让园林多些人气不至于?太过荒僻。
园林管事初听下人禀告说是来?了?一位富家小娘子,还当是要游园租赁的人呢,便欣然同意接待。
可是接待后,对方却?直接说起了?本意:“我是叶家酒楼的老板,今日来?是想与您谈一桩生意。”
“不谈。”
管事的回?答言简意赅,说罢就要起身送客,笑话,每日里找他来?推销谈生意的人多了?去了?,他可不想为了?这些人浪费时?间。
然而对方却?说了?一句话:“您能从中提成。”
“……”
管事一时?迟疑。
他管理?这片别业看着权利很大,堪称一方土皇帝,然而油水太少了?,一年到头也就看见主家几?回?,哪里来?的机会像本家的仆从那样献殷勤?
租赁出去的价钱又是定数,账册核对,他无法从中中饱私囊,就算等着上门来?的客人打赏小费,然而自家没有度假园林都要租赁旁人家的,能有多有钱?
他的收入也就是卖卖园子里的笋和花,再就是等着主家和客人来?园林做客时?偶然的打赏。
比起大宅里的同行,油水少得很。
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