第196章一张荷叶,竟让两大名厨现场“文化对冲”!
所有人的目光,都被桌上那两笼新来的“尤物”死死勾住。
一笼,荷叶包得密不透风,唯有缝隙中溢出的蒸腾热气,霸道地宣告着内里的乾坤。
是糯米鸡。
另一笼,几个白胖包子顶部自然开裂,露出蜜色的叉烧内馅,像是在咧着嘴傻笑。
“品哥,先吃哪个?我建议叉烧包!这玩意儿一看就是经典款!”
钱飞吞了口口水,眼神已经黏在了包子上。
“急什么。”
陈品白了他一眼,用筷子轻敲桌面,像个正在维持课堂纪律的老师。
他的目光掠过卖相更直白的叉烧包,精准地锁定在那只神秘的糯米鸡上。
“越是这种把自己藏起来的,里面才越有料。”
陈品说着,将那笼糯米鸡拉到自己面前。
林晚的镜头立刻跟上,给了一个极近的特写。
他用手指小心翼翼地解开捆绑荷叶的棉线。
随着最后一道束缚被解开,两片被蒸得墨绿油亮的荷叶缓缓展开。
“呼——”
白色蒸汽轰然升腾,那浓郁的香气仿佛有了重量,瞬间充斥了每个人的鼻腔。
这不是简单的米香。
最先钻入鼻腔的,是荷叶独有的清芬,带着草木的魂。
随即,糯米温润醇厚的谷香涌上。
最后,一道霸道的肉香破开一切,那是鸡肉、腊肠、香菇与咸蛋黄的盛大合奏。
三种香气,层次分明,又天衣无缝地交融,织成一张让人无法挣脱的嗅觉巨网。
直播间里,光是看着这股白烟,观众们就感觉自己已经吃上了。
【我靠!这香气是加了特效吗?怎么感觉都飘出我手机屏幕了!】
【完了,我刚点的外卖瞬间就不香了,这才是降维打击啊!】
【这就是传说中的‘开包见喜’吗?我感觉我看见了天堂!】
荷叶完全摊开,露出里面被包裹得呈一个漂亮四方形的糯…米鸡。
糯米被肉汁染成了诱人的琥珀色,粒粒分明,却又紧紧相拥,表面油光锃亮,能看到渗透其中的香菇片和若隐若现的鸡肉。
陈品拿起勺子,从中间挖了一大勺。
软糯的米饭,裹挟着大块的鸡腿肉、一片金黄流油的咸蛋黄和几片厚实的香菇,被稳稳送入口中。
他闭上嘴,咀嚼。
糯米软糯惊人,却没有失去米粒的骨架,每一粒都吸饱了鸡汁、腊油和荷叶的清香,味道醇厚无比。
鸡肉嫩滑,咸蛋黄的沙糯咸香则是神来之笔,让整个风味瞬间立体起来。
【叮!】